Шарлотка «неправильная»

57879

Ингредиенты

яблоко —

2 шт.

яйцо —

4 шт.

мука —

200 г

сахар —

200 г

разрыхлитель —

5 г

сахар ванильный —

по вкусу

Илья Лазерсон

кулинарный гуру

Выпуск «Шарлотка «неправильная»» Программа «Лазерсон. Любимое»

Количество ингредиентов

6 ингредиентов

Время приготовления

50 минут

Способ приготовления

1.
Очищаем яблоки от кожуры. Удаляем сердцевину. Нарезаем на одинаковые дольки.
2.
Нарезаем пергамент на полоски по высоте бортиков формы. Ставим пергамент вдоль стенок формы.
3.
Посыпаем мукой дно формы. Выкладываем яблоки. Присыпаем сахаром.
4.
Взбиваем один стакан сахара с четырьмя яйцами. Добавляем ванильный сахар. Перемешаем. Добавляем один стакан муки и разрыхлитель. Перемешиваем.
5.
Выливаем тесто на яблоки. Постучим формой по столу, чтобы тесто равномерно распределилось. Посыпаем сахаром.
6.
Ставим в духовку при температуре 190 градусов на 35-40 минут. Приятного аппетита!

Оставьте свой комментарий

Я подтверждаю свое согласие на обработку персональных данных

Комментарии^{17 комментариев}

Игорь

7 мая 2022, 13:17

У Лазерсона стакан муки и стакан сахара. У вас 200 гр. муки ,а это два стакана. Тесто получается более густое и не прокекается.

Анна

19 сентября 2021, 23:14

Хорошая шарлотка, но яблок оказалось мало, вторая раз добавила ещё кусочки 3х яблок в тесто, получилось вкуснее

Тимур

22 июля 2021, 23:37

Так стакан или 200 граммов (сахара и муки)? Это как бы две большие разницы.

Татьяна

21 января 2021, 11:48

Пройти кулинарные курсы Ильи Лазерсона-моё намерение, а пока я готовлю дома по его рецептам) и эта шарлотка - лучшая из всех рецептов! Воздушная, высокая, нежное тесто! А сахарная корочка просто огонь

Администратор

23 сентября 2019, 10:36

Лидия, рады, что вам понравилось, и что вы так прониклись вопросом!

Лидия Константинована

21 сентября 2019, 16:13

Олучила огромное удовольствие глядя на работу любимого с своетского времени Ильи Лазерсона, не знала что шарлотка с хлебом (французская) более правильная, меня учили печь сначала ее, а потом из муки, так вот из хлеба был немного другой рецепт, если кто помнит чудо печь , стенки печки выкладывались ломтиками батона, вымоченного в яйце с молоком, затем внутрь мелко нарезанные, или натертые яблоки антоновки, сверху хлеб, кусочки сливочного масла и ставилось на плиту на небольшой огонь, безумно было вкусно.

Galina Podovzhnyaya

14 октября 2018, 09:45

Лучшая шарлотка из всех, что я пекла . Спасибо за рецепт

Надежда

14 октября 2018, 09:10

простой рецепт, но шарлотка неверотная, очень нежная и вкусная.

Надежда

30 июня 2017, 20:45

Я кладу в шарлотку 3 яйца, а яблоки режу и смешиваю со всем тестом! Пеку так уже около 15 лет, очень вкусно! И яблоки - лучше Антоновка

Лариса

13 февраля 2016, 20:50

Спасибо. все получилось,очень вкусно!!!!!!

Елена

14 октября 2015, 13:41

Отличный рецепт! И как всегда - ВСЕ ГЕНИАЛЬНОЕ ПРОСТО! Испекла и все отлично получилось! Спасибооооо!!!!!!

Людмила.

23 сентября 2015, 16:53

Спасибо . Очень вкусно и быстро.

Людмила

29 августа 2015, 15:57

Большое спасибо за рецепт! Стал понятен принцип приготовления теста. После ваших передач становится понятна логика кулинарии.

Алла

15 ноября 2014, 10:18

Оказывается, я всю свою кулинарную жизнь делаю неправильную шарлотку (только кладу три яйца). Все гости всегда рецепт спрашивали

катя

10 октября 2014, 20:41

просто супер неправильная шарлотка!

Оставьте свой комментарий

Я подтверждаю свое согласие на обработку персональных данных

Категории рецептов

Дижестив Салаты Десерты Выпечка Заготовки и консервирование Соусы и маринады Закуски Супы Вторые блюда Напитки

Starwind: рецепты от бренда Блюда для гриля Блюда для ланч-бокса Блюда для фуршета Вегетарианские блюда Детское меню Звездные рецепты Низкокалорийное меню Новогоднее меню Особый режим питания Острое блюдо Пасхальные рецепты

Постное меню Праздничный стол Рецепты для вечеринок Рецепты для гриля и пикника Рецепты для завтрака Рецепты для казана Рецепты для мультиварки Рецепты на каждый день Рецепты от Velle Рецепты с хрустинкой Романтический ужин Рецепты простых и быстрых салатов Детские блюда Простые рецепты Рецепты с видео многонациональная Блюда с мукой Блюда с мукой, разрыхлителем, ванильным сахаром и яблоком Блюда с мукой и разрыхлителем Блюда с мукой и ванильным сахаром Блюда с мукой и яблоком Блюда с разрыхлителем Блюда с разрыхлителем, ванильным сахаром и яблоком Блюда с разрыхлителем и ванильным сахаром Блюда с разрыхлителем и яблоком Блюда с ванильным сахаром Блюда с ванильным сахаром и яблоком Блюда с яблоком

Салат цезарь Салат оливье Шашлык

Шарлотка «неправильная»

Ингредиенты

Способ приготовления

Оставьте свой комментарий

Комментарии17 комментариев

Оставьте свой комментарий

Похожие рецепты

Категории рецептов

Подписывайтесь на еженедельный дайджест от телеканала «Еда» Подписывайтесь на еженедельный дайджест от телеканала «Еда»

Комментарии^{17 комментариев}