Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Быстрые
Простые
С видео
С фильтрами поиск быстрее!

Шарлотка карамельная

40414

Ингредиенты

сахар —
300 г
яблоко —
3 шт.
сок лимонный —
1 ч. л.
сахарная пудра
мята
мороженое
яйцо —
8 шт.
соль
мука —
150 г
крахмал —
50 г

Способ приготовления

  • 1.
    Растапливаем 100 г сахара в сотейнике с толстым дном. Получившуюся карамель выливаем на дно формы для запекания.
  • 2.
    Очищаем яблоки, нарезаем кубиком, выкладываем ровным слоем поверх карамели и сбрызгиваем соком лимона.
  • 3.
    Белки отделяем от желтков. К белкам добавляем немного соли и взбиваем до пышной пены. Продолжаем взбивать, постепенно добавляя 200 г сахара. Вводим желтки и перемешиваем. Соединяем муку с крахмалом и аккуратно вводим в яичную массу с помощью лопатки.
  • 4.
    Тесто выливаем в форму поверх яблок. Отправляем заготовку в духовку, разогретую до температуры 180 градусов, на 40 минут.
  • 5.
    Готовую шарлотку переворачиваем из формы на тарелку, посыпаем сахарной пудрой, украшаем мятой и подаём с шариком мороженого. Приятного аппетита!

Комментарии4

Анастасия
16 апреля 2020, 14:21
Самая вкусная шарлотка! Муж теперь только так и просит печь! Спасибо Марии за рецепт этой вкусняшки!))))
Анна
1 апреля 2020, 23:31
Прямо сейчас его смотрю на канале Еда)) супер шарлотка
Администратор
16 февраля 2018, 17:43
Марина, видео появится в самое ближайшее время! ;)
Марина .
16 февраля 2018, 15:20
Здравствуйте!!! ещё не пекла , но уже собираюсь, не хватает только видео!

Оставьте свой комментарий

Я подтверждаю свое согласие на обработку персональных данных

Похожие рецепты

Самса из слоёного теста с мясным фаршем
Пирожки с печёночным паштетом и картофелем
Колечки с шоколадом и орехами
Арепы с адыгейским сыром и арахисом
Грибной хлеб
Пицца с куриной печенью
Крекер домашний
Шарлотка для любимой
Пирожки с мясом птицы и тыквой