Ставим сотейник на нагрев, выкладываем в него замороженную стручковую фасоль и заливаем кипятком. Сливаем через сито, перекладываем в миску со льдом и заливаем холодной водой. Тщательно отжимаем.
2.
Пропускаем отжатую фасоль через мясорубку с кинзой, перцем чили, чесноком и грецкими орехами. Замешиваем с солью. Скатываем шарики.
3.
Выкладываем закуски на тарелку, украшаем перцами чили. Приятного аппетита!
Комментарии0