Программы Ведущие и повара Реклама и спецпроекты Как подключиться Контакты

Новости Статьи Вопросы о еде Звездные рецепты Интерактив

Грибы

Курица

Молоко

Свинина

Быстрые

Простые

С видео

С фильтрами поиск быстрее!

Шакшука с самодельной питой

243

Ингредиенты

яйцо —

3 шт.

перец болгарский —

1 шт.

помидор —

3 шт.

лук репчатый —

0.5 шт.

чеснок —

1 зубчик

перец чили —

0.5 шт.

зира

кориандр молотый

паприка сладкая молотая

масло растительное

кинза

Тесто

дрожжи свежие —

10 г

вода —

70 мл

сахар —

1 щепотка

соль —

1 щепотка

мука пшеничная —

140 г

Для подпыла

мука пшеничная

Илья Лазерсон

кулинарный гуру

Выпуск «Шакшука с питой. Маринованные яйца по-китайски и в свёкле» Программа «Кухня по заявкам»

Количество ингредиентов

16 ингредиентов

Способ приготовления

1.
Тесто для питы. В миску крошим свежие дрожжи, добавляем воду, сахар, соль, муку и начинаем замешивать лопаткой.
2.
Дно миски присыпаем мукой, кладем тесто приминаем его в виде лепёшки, присыпаем сверху мукой и оставляем при комнатной температуре.
3.
Разогреваем духовку до 250 градусов и ставим туда противень.
4.
Подпыляем мукой стол, выкладываем тесто, делим на порционные заготовки и раскатываем скалкой.
5.
Выкладываем заготовки на горячий противень и ставим запекаться на 5-6 минут.
6.
Готовим соус. Болгарский перец очищаем и отправляем в духовку на противне, чтобы обуглить кожицу.
7.
После запекания даем ему немного остыть и снимаем обугленную кожуру.
8.
У помидоров срезаем кожицу, мякоть нарезаем на средние кубики.
9.
Очищаем лук и чеснок, мелко нарезаем.
10.
Разогреваем большую сковороду с растительным маслом и обжариваем лук, затем чеснок, специи, помидоры, чили перец.
11.
В стакан для блендера перекладываем запеченный болгарский перец и всё содержимое из сковороды, слегка пробиваем.
12.
Возвращаем соус на сковороду и вбиваем сырые яйца, даем потушится.
13.
В сковородку добавляем кинзу.
14.
Подаем в сковороде с питой.

Комментарии^{0 комментариев}

Оставьте свой комментарий

Я подтверждаю свое согласие на обработку персональных данных

Похожие рецепты

Зразы а-ля Нельсон

Паста путанеска с консервированным тунцом

Овсяные котлеты

Рыбный кебаб

Морковные котлеты

Ризотто с креветками

Омлет с салями

Пюре из чечевицы

Брюссельская капуста в сливках

Категории рецептов

Дижестив Салаты Десерты Выпечка Заготовки и консервирование Соусы и маринады Закуски Супы Вторые блюда Напитки

Starwind: рецепты от бренда Блюда для гриля Блюда для ланч-бокса Блюда для фуршета Вегетарианские блюда Детское меню Звездные рецепты Низкокалорийное меню Новогоднее меню Особый режим питания Острое блюдо Пасхальные рецепты

Постное меню Праздничный стол Рецепты для вечеринок Рецепты для гриля и пикника Рецепты для завтрака Рецепты для казана Рецепты для мультиварки Рецепты на каждый день Рецепты от Velle Рецепты с хрустинкой Романтический ужин Рецепты простых и быстрых салатов Детские блюда Рецепты с видео Быстрые рецепты Блюда с свежими дрожжами Блюда с свежими дрожжами, молотым кориандром, мукой пшеничной и паприкой сладкой молотой Блюда с свежими дрожжами и молотым кориандром Блюда с свежими дрожжами и мукой пшеничной Блюда с свежими дрожжами и паприкой сладкой молотой Блюда с молотым кориандром Блюда с молотым кориандром, мукой пшеничной и паприкой сладкой молотой Блюда с молотым кориандром и мукой пшеничной Блюда с молотым кориандром и паприкой сладкой молотой Блюда с мукой пшеничной Блюда с мукой пшеничной и паприкой сладкой молотой Блюда с паприкой сладкой молотой Вторые блюда с свежими дрожжами Вторые блюда с свежими дрожжами, молотым кориандром, мукой пшеничной и паприкой сладкой молотой Вторые блюда с свежими дрожжами и молотым кориандром Вторые блюда с свежими дрожжами и мукой пшеничной Вторые блюда с свежими дрожжами и паприкой сладкой молотой Вторые блюда с молотым кориандром Вторые блюда с молотым кориандром, мукой пшеничной и паприкой сладкой молотой Вторые блюда с молотым кориандром и мукой пшеничной Вторые блюда с молотым кориандром и паприкой сладкой молотой Вторые блюда с мукой пшеничной Вторые блюда с мукой пшеничной и паприкой сладкой молотой Вторые блюда с паприкой сладкой молотой

Салат цезарь Салат оливье Шашлык