Тайный клуб
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Быстрые
Простые
С видео
С фильтрами поиск быстрее!

Шафрановые ватрушки

784

Ингредиенты

мука —
450 г
сахар —
100 г
яйцо —
4 шт.
850 г
80 мл
вода —
5 мл
шафран
Количество ингредиентов
9 ингредиентов
Время приготовления
1 час

Способ приготовления

  • 1.
    Заливаем несколько тычинок шафрана белым сухим вином. Настаиваем 15-20 минут.
  • 2.
    Размягчаем сливочное масло. Смешиваем с сахаром. Взбиваем миксером в пышную массу. Добавляем два яйца. Перемешиваем до однородной массы. Постепенно всыпаем муку. Замешиваем эластичное тесто. Накрываем полотенцем. Убираем в холодильник на 30 минут.
  • 3.
    Смазываем формы для выпечки сливочным маслом. Раскатываем тесто в пласт. Вырезаем круги по величине формочек. Выкладываем круги в формочки. Плотно прижимаем тесто к стенкам.
  • 4.
    Растираем творог с одним яичным желтком. Соединяем с настоем шафрана. Перемешиваем. Выкладываем начинку на тесто. Вместо творога можно использовать сыр амари.
  • 5.
    Соединяем один яичный желток и одну чайную ложку воды. Взбиваем венчиком. Смазываем начинку.
  • 6.
    Выпекаем в духовке при температуре 180 градусов 30 минут.
  • 7.
    Остужаем ватрушки. Достаем из формочек. Украшаем листочками мяты. Подаем к чаю. Приятного аппетита!

Комментарии0

Оставьте свой комментарий

Я подтверждаю свое согласие на обработку персональных данных

Похожие рецепты

Сладкий Пасхальный хлеб
Ореховые вафли
Новогодние «шишки»
Ладения
Крумкаке
Банановые пончики
Новогодние пирожки с пожеланиями
Пицца «Особая»
Морковный кекс «Оранжевое настроение»
Хлебные палочки с сыром
Буччеллато
Дважды запеченное суфле с козьим сыром
Карнавальные пончики
Ванильное пирожное макарон
Домашний тыквенный хлеб
Булочки с клубникой в виде сердечек
Английские крестовые булочки
Брауни
Пасхальные крендельки
Печенье «Тришики»
Японская пицца
Волованы с творогом и вишней
Чебуреки с грибами и картофелем
Яблочное суфле
Шоколадно-кокосовые пончики
Шоколадные пончики
Рождественские крендельки
Аппетитные пирожные с фисташками
Рыбный пирог
Эчпочмак
«Персики»
Домашний медовый пирог
Фасолевые пирожки
Эклсская слойка
Манник со сметаной
Турецкая лепешка с мясом
Гульбишник творожный
Кулич по-старорусски
Штрудель
Домашний ржаной хлеб
Пасхальная мона
Пардулас
Слойки «Сказка»
Хлеб с маслинами
Заварной бисквитный рулет
Тыквенное суфле
Коде д’арагоста
Хлеб на пиве с горчицей
Ватрушки с творогом
Слойка с кремом из черноплодной рябины и лимонным сахаром
Сейчас в эфире
Говяжья лопатка с топинамбуром и соусом