Тайный клуб
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Быстрые
Простые
С видео
С фильтрами поиск быстрее!

Сэндвич с томлёной телятиной, запечённым перцем и дор блю

1053

Ингредиенты

280 г
120 г
сыр сливочный  —
90 г
1 шт.
горчица зернистая —
70 г
масло оливковое —
40 мл
уксус —
25 мл
смесь 5 перцев
соль —
по вкусу
Количество ингредиентов
12 ингредиентов
Время приготовления
3 часа 55 минут

Способ приготовления

  • 1.
    Запекаем телятину с солью, смесью перцев, нарезанной морковью и половинкой лука при среднем нагреве с конвекцией около 180 минут. Чтобы мясо разламывалось вилкой, периодически поливаем оливковым маслом. Запекаем перец болгарский в режиме гриль с конвекцией на подносе, укрытом фольгой, 30 минут. Вынимаем и очищаем от обгоревшей кожуры и семян. Нарезаем лук кольцами, маринуем 12 минут в уксусе. Сыр нарезаем полосками, багет — на половинки.
  • 2.
    Укладываем несколько полосок дор блю на хлебный ломтик, отправляем в духовку при 250С. Разделяем кусок телятины на крупные волокна.
  • 3.
    Укладываем поверх расплавленного сыра большой слой телятины, кольца маринованного лука; приправляем горчицей.
  • 4.
    Нарезаем печеный перец четвертинками, укладываем на слой горчицы.
  • 5.
    Смазываем верхний кусок хлеба творожно-сливочным сыром и укрываем сэндвич. Сытную острую закуску можно оставить в холодильнике до следующего завтрака. Приятного аппетита!

Комментарии0

Оставьте свой комментарий

Я подтверждаю свое согласие на обработку персональных данных

Похожие рецепты

Фаршированные яйца с авокадо
Крабовый кейк
Горячие закусочные бутерброды
Чайные закуски
Грибы под винным соусом
Ассорти из сливочного масла, варенье и морс
Фаршированные свежие огурцы
Фаршированные яйца
Карельские пирожки с картофелем
Фаршированный картофель в духовке
Брускетта с домашним соусом песто
Яичные тосты
Горячие бутерброды со свининой
Бутерброды с куриным филе
Брускетта с колбасой, помидорами и сыром фета
Открытый сэндвич с картофелем и ветчиной
Маринованные яйца
Рулетики со свининой
Солянка овощная
Пенёчки из багета
Шотландское яйцо
Брускетта с копчёным лососем и кремом халапеньо
Шампиньоны по-посольски
Гравлакс
Тартар из лосося с авокадо
Паштет из куриных сердечек
Сэндвич с яйцом
Сейчас в эфире
Том Ям и томатный суп с морепродуктами