Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Быстрые
Простые
С видео
С фильтрами поиск быстрее!

Сёмушка

4184

Ингредиенты

Способ приготовления

  • 1.
    Соединяем творог, яйцо, 1,5 ст. л. муки, щепотку соли и замешиваем творожное тесто.
  • 2.
    Присыпаем рабочую поверхность мукой, выкладываем тесто, делим пополам, формируем два сочня толщиной 1 см и вырезаем из них два квадрата. Делаем внутри заготовок прорези и накладываем надрезанные углы на противоположные.
  • 3.
    Смешиваем желток с 1 ст. л. воды и промазываем сверху сырники. Выкладываем пергамент на противень, смазываем растительным маслом и выкладываем сырники. Отправляем в духовку при температуре 180 градусов на 15 минут.
  • 4.
    Кипятим воду в сотейнике. Добавляем немного соли и 1 ст. л. уксуса. Приготовим яйца пашот. Разбиваем перепелиное яйцо в миску. Закручиваем воронкой воду и отправляем яйцо в центр воронки. Варим 1 минуту. Вынимаем ложкой и опускаем в холодную воду.
  • 5.
    Нарезаем два тонких ломтика семги. В центр сырника выкладываем семгу, сверху — яйцо пашот. Делаем в яйце аккуратный надрез. Украшаем блюдо петрушкой. Приятного аппетита!

Комментарии4 комментария

Администратор
19 октября 2016, 11:10
Мария, 9%.
мария
19 октября 2016, 08:55
подскажите какой жирности нужно брать творог?
Администратор
11 октября 2016, 11:40
Марина, рады Вашим успехам! :) Всё зависит от особенностей Вашей духовки.
Марина
10 октября 2016, 20:22
Сегодня готовила Сёмушку. Очень даже понравилось. Спасибо. В моей плите подольше пришлось держать. Или режим другой надо? У меня был как для пирожков. Может лучше для пиццы режим подойдет? Яйца у Вас симпатичнее получаются. ))) Ну я потренируюсь еще. Я обязательно еще приготовлю. Моим домочатцам понравилось. Благодарю Вас!!!

Оставьте свой комментарий

Я подтверждаю свое согласие на обработку персональных данных

Похожие рецепты

Домашние сырники с малиной
Банановые сырники
200 г
1 шт.
2 ст. л.
4 ст. л.
1 шт.
Кокосовые сырники в панировочных сухарях
Безглютеновые сырники с семенами чиа и малиновым соусом
Оригинальные сырники с киви
Сырники с клюквой
Безглютеновые сырники с сушёной клюквой и малиновым соусом
Сырники в духовке
200 г
1 шт.
2 ст. л.
1 щепотка
2 ст. л.
Сырники с шоколадной крошкой