Растираем сливочное масло с сахаром. Добавляем четыре желтка, муку, мак и лимонную цедру. Взбиваем белки и добавляем в маковую смесь. При необходимости корректируем количество ингредиентов, чтобы консистенция теста напоминала густую сметану.
2.
Смазываем форму для выпечки маслом и посыпаем сухарями. Выкладываем тесто в форму. Ставим в разогретую до 200 градусов духовку на 40-45 минут. Посыпаем готовый кекс сахарной пудрой. Приятного аппетита!
Комментарии6
Администратор
11 апреля 2016, 11:12
Елена, консистенция теста для кекса должна напоминать густую сметану.
Елена
8 апреля 2016, 21:27
А "нужная" консистенция теста это какая? ... По меньшей мере странное предложение рецептуры: "корректировать количество ингредиентов".
Администратор
8 апреля 2016, 11:06
Оксана, корректируйте количество ингредиентов до получения нужной консистенции теста.
Оксана
7 апреля 2016, 11:59
А 50гр муки не мало?
Администратор
14 апреля 2015, 18:07
Оксана, спасибо за Вашу внимательность! Рецепт исправлен.
Комментарии6