Программы Ведущие и повара Реклама и спецпроекты Как подключиться Контакты

Новости Статьи Вопросы о еде Звездные рецепты Интерактив

Грибы

Курица

Молоко

Свинина

Быстрые

Простые

С видео

С фильтрами поиск быстрее!

Сдобные булочки с корицей

6204

Ингредиенты

молоко —

110 г

дрожжи сухие —

5 г

мука —

300 г

сахар —

95 г

соль —

5 г

яйцо —

2 шт.

масло сливочное —

36 г

сметана —

30 г

молотая корица —

5 г

Программа «Дежурный пекарь»

Количество ингредиентов

9 ингредиентов

Время приготовления

3 часа

Способ приготовления

1.
Слегка нагреваем 110 г молока, переливаем в миску, добавляем 5 г сухих дрожжей, 300 г муки, 45 г сахара и 5 г соли, добавляем 1 яйцо, слегка замешиваем тесто.
2.
Затем вводим 15 г сливочного масла, вымешиваем тесто до гладкости, накрываем и оставляем на 60 минут для подъема в 2 раза.
3.
Тесто делим на 12 заготовок по 50 г собираем каждую часть в круглую заготовку, даем тесту отдохнуть 10 минут, накрыв полотенцем.
4.
Раскатываем заготовки до толщины теста в 5 мм, выкладываем на пергамент, накрываем и оставляем на расстойку на 60 минут. Слегка подбиваем яйцо, смазываем заготовки сверху.
5.
Сливочное масло нарезаем небольшими кусочками, вдавливаем в тесто в 3 заготовках кусочки масла, смазываем сметаной, посыпаем сахаром и корицей. Ставим в духовку на 180-200 градусов на 10-15 минут.
6.
Приятного аппетита!

Комментарии^{0 комментариев}

Оставьте свой комментарий

Я подтверждаю свое согласие на обработку персональных данных

Похожие рецепты

Закусочные ватрушки с творогом и сыром

Ленивые вареники с клубничным соусом

Дрожжевое безопарное тесто

Пирог с двойной начинкой

Тыквенный хлеб в хлебопечке

Грушевый пирог с медом

Домашний ржаной хлеб

Категории рецептов

Дижестив Салаты Десерты Выпечка Заготовки и консервирование Соусы и маринады Закуски Супы Вторые блюда Напитки

Starwind: рецепты от бренда Блюда для гриля Блюда для ланч-бокса Блюда для фуршета Вегетарианские блюда Детское меню Звездные рецепты Низкокалорийное меню Новогоднее меню Особый режим питания Острое блюдо Пасхальные рецепты

Постное меню Праздничный стол Рецепты для вечеринок Рецепты для гриля и пикника Рецепты для завтрака Рецепты для казана Рецепты для мультиварки Рецепты на каждый день Рецепты от Velle Рецепты с хрустинкой Романтический ужин Рецепты простых и быстрых салатов Детские блюда многонациональная Блюда с дрожжами сухими Блюда с дрожжами сухими, молоком, молотой корице и мукой Блюда с дрожжами сухими и молоком Блюда с дрожжами сухими и молотой корице Блюда с дрожжами сухими и мукой Блюда с молоком Блюда с молоком, молотой корице и мукой Блюда с молоком и молотой корице Блюда с молоком и мукой Блюда с молотой корице Блюда с молотой корице и мукой Блюда с мукой Выпечка с дрожжами сухими Выпечка с дрожжами сухими, молоком, молотой корице и мукой Выпечка с дрожжами сухими и молоком Выпечка с дрожжами сухими и молотой корице Выпечка с дрожжами сухими и мукой Выпечка с молоком Выпечка с молоком, молотой корице и мукой Выпечка с молоком и молотой корице Выпечка с молоком и мукой Выпечка с молотой корице Выпечка с молотой корице и мукой Выпечка с мукой

Салат цезарь Салат оливье Шашлык