Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Грибы
Курица
Молоко
Свинина
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Быстрые
Простые
С видео
С фильтрами поиск быстрее!

Щи из квашеной капусты с грибами

7815

Ингредиенты

вода —
500 мл
лавровый лист —
по вкусу
масло растительное —
15 мл
картофель —
2 шт.
лук репчатый —
1 шт.
морковь —
1 шт.
грибы сушеные —
20 г
капуста квашеная —
200 г
соль —
по вкусу

Способ приготовления

  • 1.
    Замачиваем грибы на 2 часа. Затем варим грибы в течение 30 минут. Мелко нарезаем.
  • 2.
    Нарезаем репчатый лук и морковь соломкой. Обжариваем на масле до золотистой корочки. Добавляем квашеную капусту и тушим до мягкости.
  • 3.
    Процеживаем грибной бульон, вливаем воду и доводим до кипения. Нарезаем картофель кубиками и добавляем его в бульон. Варим картофель 10 минут. Добавляем в кастрюлю тушеные овощи, грибы, лавровый лист, солим и варим еще в течение 5 минут.
  • 4.
    При подаче посыпаем суп зеленым луком. Приятного аппетита!

Комментарии0 комментариев

Оставьте свой комментарий

Я подтверждаю свое согласие на обработку персональных данных

Похожие рецепты

Чечевичный суп
Суп с горохом
140 г
1 шт.
960 мл
2 зубчика
Луковый суп
Крем «Шарлот»
Суп из чечевицы с овощами
Суп-пюре с соусом
Суп с фасолью и пшеном
Суп с красной фасолью
Холодный вишисуаз