Тайный клуб
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Быстрые
Простые
С видео
С фильтрами поиск быстрее!

Сардина в овощном соусе

1329

Ингредиенты

750 г
лимон —
1 шт.
петрушка
чеснок
1 шт.
1 шт.
по вкусу
розмарин
125 мл
уксус —
125 мл
мука —
15 г
масло оливковое —
75 мл
черный перец —
по вкусу
соль —
по вкусу
Количество ингредиентов
15 ингредиентов

Способ приготовления

  • 1.
    Свежие (или замороженные) сардины разделяем на порционные куски. Рыбу слегка обваляем в муке. В сковороду наливаем оливковое масло и жарим рыбу с обеих сторон по 2 минуты.
  • 2.
    Приготовим маринад: чеснок, морковь и лук мелко нарезаем. Кладем в кастрюлю, добавляем сухое белое вино, уксус из белого вина, лавровый лист, розмарин и половинку чайной ложки соли. Кипятим 2 минуты.
  • 3.
    Петрушку мелко нарезаем, базилик нарезаем на тонкие полоски. Маринад снимаем с плиты, добавляем зелень, перчим.
  • 4.
    Пол-лимона нарезаем на ломтики. Сардины и лимон кладем в глубокое блюдо, заливаем маринадом. Остужаем. Раскладываем на порции. Приятного аппетита!

Комментарии0

Оставьте свой комментарий

Я подтверждаю свое согласие на обработку персональных данных

Похожие рецепты

Сайда, жаренная с картофелем
Скумбрия в цитрусовом маринаде
Лазанья с лососем
Ризотто с карпом
Рыба в сливках
Жареная корюшка в сухарях
Семга с голландским соусом
Треска в панировке с овощным рагу
Кнели из щуки с овощным соусом
Сейчас в эфире
Конкильони алла норма