Программы Ведущие и повара Реклама и спецпроекты Как подключиться Контакты

Новости Статьи Вопросы о еде Звездные рецепты Интерактив

Грибы

Курица

Молоко

Свинина

Быстрые

Простые

С видео

С фильтрами поиск быстрее!

Самоса

6157

Ингредиенты

картофель —

2 шт.

капуста цветная

масло сливочное

горошек зеленый

масло растительное

лук репчатый —

1 шт.

имбирь

мука

зира

гвоздика

корица

зерна кориандра

черный перец —

по вкусу

соль —

по вкусу

сахар

лавровый лист —

по вкусу

вода

Илья Лазерсон

кулинарный гуру

Выпуск «Кухня Индии. Самоса» Программа «Мировой повар»

Количество ингредиентов

17 ингредиентов

Время приготовления

40 минут

Способ приготовления

1.
Чистим, нарезаем имбирь и лук. Обжариваем на растительном масле. Добавляем зиру, гвоздику, корицу, кориандр и черный перец. Вливаем воду.
2.
Чистим картофель, нарезаем кубиком и выкладываем на сковороду. Варим до готовности картофеля. Добавляем лавровый лист. Цветную капусту нарезаем и добавляем к овощам. Посолим и добавляем сливочное масло.
3.
Смешиваем сливочное масло, соль, сахар, муку и воду. Замешиваем тесто.
4.
К овощам добавляем замороженный горох. Тушим.
5.
Формируем из теста самосы.
6.
Из овощей убираем корицу и лавровый лист.
7.
Остывшие овощи кладем в кулек из теста.
8.
Самосы опускаем в разогретое растительное масло. Обжариваем до золотистого цвета. Приятного аппетита!

Комментарии^{0 комментариев}

Оставьте свой комментарий

Я подтверждаю свое согласие на обработку персональных данных

Похожие рецепты

Вегетарианский «Веллингтон»

Пирог с творогом и брокколи

Пирог из курицы с рисом и грибами

Шарлотка из блинчиков

Бурекас с мясом

Зур бялэш

Пирог с ревенем

Творожный пирог

Жареные пирожки с рисом

Категории рецептов

Дижестив Салаты Десерты Выпечка Заготовки и консервирование Соусы и маринады Закуски Супы Вторые блюда Напитки

Starwind: рецепты от бренда Блюда для гриля Блюда для ланч-бокса Блюда для фуршета Вегетарианские блюда Детское меню Звездные рецепты Низкокалорийное меню Новогоднее меню Особый режим питания Острое блюдо Пасхальные рецепты

Постное меню Праздничный стол Рецепты для вечеринок Рецепты для гриля и пикника Рецепты для завтрака Рецепты для казана Рецепты для мультиварки Рецепты на каждый день Рецепты от Velle Рецепты с хрустинкой Романтический ужин Рецепты простых и быстрых салатов Детские блюда Рецепты с видео индийская Блюда с зеленым горошком Блюда с зеленым горошком, гвоздикой, имбирём и цветной капустой Блюда с зеленым горошком и гвоздикой Блюда с зеленым горошком и имбирём Блюда с зеленым горошком и цветной капустой Блюда с гвоздикой Блюда с гвоздикой, имбирём и цветной капустой Блюда с гвоздикой и имбирём Блюда с гвоздикой и цветной капустой Блюда с имбирём Блюда с имбирём и цветной капустой Блюда с цветной капустой

Салат цезарь Салат оливье Шашлык