Программы Ведущие и повара Реклама и спецпроекты Как подключиться Контакты

Новости Статьи Вопросы о еде Звездные рецепты Интерактив

Грибы

Курица

Молоко

Свинина

Быстрые

Простые

С видео

С фильтрами поиск быстрее!

Самбук абрикосовый

7088

Ингредиенты

курага —

250 г

желатин —

15 г

вода —

420 мл

сахар —

200 г

яйцо —

2 шт.

сок лимонный —

5 мл

сироп —

60 мл

ягоды свежие

мята

Телеканал Еда

рецепты от редакции

Количество ингредиентов

9 ингредиентов

Время приготовления

1 час 35 минут

Способ приготовления

1.
Замачиваем курагу в холодной воде, затем варим в той же воде до мягкости. Протираем вареную курагу через сито и охлаждаем. Отделяем белки от желтков. Добавляем в курагу сахар, белки и чайную ложку лимонного сока.
2.
Заливаем желатин водой и оставляем до набухания. Ставим на водяную баню до полного растворения крупинок и процеживаем через сито.
3.
Взбиваем смесь из кураги на холоде до пышности. Тонкой струйкой вливаем подготовленный желатин.
4.
Распределяем десерт в формочки и охлаждаем до полного загустения.
5.
Оформляем тарелку клюквенным сиропом и выкладываем сверху самбук. Украшаем ягодами и свежей мятой. Приятного аппетита!

Комментарии^{0 комментариев}

Оставьте свой комментарий

Я подтверждаю свое согласие на обработку персональных данных

Похожие рецепты

Бананы в глазури с шоколадом

Овсяные мюсли

Желе «Лесная сказка»

Десерт с клубникой и кремом Шантийи

Мусс яблочный

Фруктовые шашлычки с соусом из рома

Абрикосовое парфе

Быстрый десерт

Парфе «Тутти-фрутти»

Категории рецептов

Дижестив Салаты Десерты Выпечка Заготовки и консервирование Соусы и маринады Закуски Супы Вторые блюда Напитки

Starwind: рецепты от бренда Блюда для гриля Блюда для ланч-бокса Блюда для фуршета Вегетарианские блюда Детское меню Звездные рецепты Низкокалорийное меню Новогоднее меню Особый режим питания Острое блюдо Пасхальные рецепты

Постное меню Праздничный стол Рецепты для вечеринок Рецепты для гриля и пикника Рецепты для завтрака Рецепты для казана Рецепты для мультиварки Рецепты на каждый день Рецепты от Velle Рецепты с хрустинкой Романтический ужин Рецепты простых и быстрых салатов Детские блюда многонациональная Блюда с курагой Блюда с курагой, сиропом, свежими ягодами и яйцом Блюда с курагой и сиропом Блюда с курагой и свежими ягодами Блюда с курагой и яйцом Блюда с сиропом Блюда с сиропом, свежими ягодами и яйцом Блюда с сиропом и свежими ягодами Блюда с сиропом и яйцом Блюда с свежими ягодами Блюда с свежими ягодами и яйцом Блюда с яйцом

Салат цезарь Салат оливье Шашлык