Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Быстрые
Простые
С видео
С фильтрами поиск быстрее!

Салат с тыквой-гриль

2201

Ингредиенты

тыква —
500 г
салат зеленый
масло растительное —
45 мл
грецкие орехи (очищенные) —
15 г
клюква сушеная —
10 г
клюква свежая —
30 г
сахар коричневый —
15 г
горчица

Способ приготовления

  • 1.
    Начинаем с тыквы. Нарезаем её дольками, чистим от кожуры, смазываем маслом, посыпаем солью и перцем. Запекаем при 220 градусах до готовности.
  • 2.
    Приготовим соус. Клюкву варим с сахаром в небольшом количестве воды и помещаем в блендер вместе с 1 ст.л. зерновой горчицы, 2 ст.л. растительного масла, солью и сахаром. Если Вы хотите, чтобы соус был менее густым, достаточно протереть клюкву через дуршлаг с теми же ингредиентами. Всё тщательно взбиваем до однородной консистенции. Затем соус должен остыть.
  • 3.
    Выкладываем на тарелки листья салата, поверх него дольки тыквы. Поливаем блюдо соусом и посыпаем толчёными орехами и ягодами.
  • 4.
    Готовое блюдо можно подавать как холодным, так и слегка разогретым. Приятного аппетита!

Комментарии1

Олег
22 сентября 2015, 01:17
сколько по времени запекать тыкву что бы она не переготовилась?

Оставьте свой комментарий

Я подтверждаю свое согласие на обработку персональных данных

Похожие рецепты

Салат с маринованными шампиньонами и свежими огурцами
Овощной салат с яблоком и имбирём
Оранжевый салат с креветками и мидиями в морковном соусе с хрустами
Свекла с чесноком, грецкими орехами и майонезом
Салат с куриной печенью
Салат из свежих томатов с сыром моцарелла и перепелиными яйцами
Салат с молодым картофелем
Сельдерей с морковью и яблоками
Винегрет с маринованными грибами