Программы Ведущие и повара Реклама и спецпроекты Как подключиться Контакты

Новости Статьи Вопросы о еде Звездные рецепты Интерактив

Быстрые

Простые

С видео

С фильтрами поиск быстрее!

Салат с сырниками и грибами

2084

Ингредиенты

салатный микс —

180 г

шампиньоны —

150 г

сыр рикотта —

150 г

сыр —

80 г

петрушка —

10 г

укроп —

10 г

яйцо —

2 шт.

горчица дижонская —

10 г

лимон

масло оливковое —

15 мл

мука пшеничная —

50 г

сухари панировочные —

80 г

масло растительное

черный перец —

по вкусу

соль —

по вкусу

Количество ингредиентов

15 ингредиентов

Время приготовления

55 минут

Способ приготовления

1.
Берем порцию рикотты и перекладываем в удобную глубокую емкость. Натираем твердый сыр на мелкой терке. Соединяем ингредиенты, туда же добавляем одно куриное яйцо, горсть мелко нарезанной зелени петрушки и укропа.
2.
Добавляем пшеничную муку, по вкусу соль, молотый перец, перемешиваем все составляющие. Накрываем миску пищевой пленкой, отправляем в холод на час.
3.
Формуем через час небольшие сырники, обваливаем их в панировочных сухарях.
4.
Моем шампиньоны, просушиваем, срезаем ножки, сам гриб нарезаем на пластины средней толщины.
5.
Разогреваем сковороду с добавлением растительного масла, на одну половину сковороды выкладываем грибы, на вторую половину — сырники. Доводим до румяного цвета.
6.
Подготовим большую тарелку для подачи. Нарезаем пекинскую капусту небольшими полосками и выкладываем на тарелку. Раскладываем поверх капусты шампиньоны, сырники, также добавляем кружочки вареного куриного яйца.
7.
Приготовим соус. Соединяем сок половины лимона, дижонскую горчицу и порцию оливкового масла, перемешиваем, поливаем салат и подаем к столу. Приятного аппетита!

Комментарии^{0 комментариев}

Похожие рецепты

Салат из цикория, грецких орехов и яблока с сыром Рокфор

Овощной салат с яйцом пашот

Салат из тигровых креветок в беконе с грушей

Грибной винегрет

Салат с макаронами, авокадо, клубникой в маковой заправке

Быстрый салат с сухариками и колбасой

Цыпленок с лимоном

Розовый свекольник

Брынза в лаваше

Категории рецептов

Дижестив Салаты Десерты Выпечка Заготовки и консервирование Соусы и маринады Закуски Супы Вторые блюда Напитки

Блюда для гриля Блюда для ланч-бокса Блюда для фуршета Вегетарианские блюда Детское меню Звездные рецепты Низкокалорийное меню Новогоднее меню Особый режим питания Острое блюдо Пасхальные рецепты Постное меню

Праздничный стол Рецепты для вечеринок Рецепты для гриля и пикника Рецепты для завтрака Рецепты для казана Рецепты для мультиварки Рецепты на каждый день Романтический ужин Рецепты простых и быстрых салатов Детские блюда многонациональная Блюда с дижонской горчицей Блюда с дижонской горчицей, лимоном, мукой пшеничной и салатным миксом Блюда с дижонской горчицей и лимоном Блюда с дижонской горчицей и мукой пшеничной Блюда с дижонской горчицей и салатным миксом Блюда с лимоном Блюда с лимоном, мукой пшеничной и салатным миксом Блюда с лимоном и мукой пшеничной Блюда с лимоном и салатным миксом Блюда с мукой пшеничной Блюда с мукой пшеничной и салатным миксом Блюда с салатным миксом Салаты с дижонской горчицей Салаты с дижонской горчицей, лимоном, мукой пшеничной и салатным миксом Салаты с дижонской горчицей и лимоном Салаты с дижонской горчицей и мукой пшеничной Салаты с дижонской горчицей и салатным миксом Салаты с лимоном Салаты с лимоном, мукой пшеничной и салатным миксом Салаты с лимоном и мукой пшеничной Салаты с лимоном и салатным миксом Салаты с мукой пшеничной Салаты с мукой пшеничной и салатным миксом Салаты с салатным миксом

Салат цезарь Салат оливье Шашлык