Тайный клуб
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Быстрые
Простые
С видео
С фильтрами поиск быстрее!

Салат с пряной индейкой и гранатом

853

Ингредиенты

120 г
1 шт.
сыр —
60 г
уксус винный белый —
25 мл
вода —
25 мл
15 г
сахар —
5 г
масло растительное —
10 мл
масло оливковое —
10 мл
соус гранатовый —
7 мл
5 г
Количество ингредиентов
16 ингредиентов
Время приготовления
40 минут

Способ приготовления

  • 1.
    Берем филейную мякоть индейки, ополаскиваем ее под прохладной водой, просушиваем. На пергамент укладываем равномерным слоем специи и пряности, хорошо подойдет сладкая паприка, гранулированный чеснок, тимьян, хвойно-пряный розмарин, немного мускатного ореха. Кладем мясо на специи, прикрываем второй частью пергамента.
  • 2.
    При помощи скалки активно вбиваем пряности в мясо. Разогреваем сковороду с небольшим количеством растительного масла, кладем мясо в пряностях, обжариваем его с двух сторон на среднем огне по 3-3,5 минуты, до красивой румяной корочки.
  • 3.
    Заворачиваем индейку в фольгу, даем ей время для того, чтобы она полностью дошла до готовности, примерно 12-15 минут.
  • 4.
    Сладкую красную луковицу чистим от шелухи. Шинкуем половину лука полукольцами, соединяем с белым винным уксусом и водой, добавляем щепотку сахара. Маринуем лук 12-15 минут в прохладном месте.
  • 5.
    Затем листья салата моем, стряхиваем лишние капли воды, рвем небольшими кусочками, перекладываем в салатницу. Туда же режем небольшими пластинами сочный свежий помидор. В салатницу добавляем стружку твердого сыра и накрошенную зелень. Для приготовления заправки соединяем оливковое масло и гранатовый соус.
  • 6.
    Затем в салатницу добавляем порезанное пластинами мясо индейки и промаринованный лук. Заправляем салат соусом, приправляем морской солью, перцем, добавляем кунжут, украшаем салат зернами граната. Приятного аппетита!

Комментарии0

Оставьте свой комментарий

Я подтверждаю свое согласие на обработку персональных данных

Похожие рецепты

Теплый салат с курицей
Салат «Португез»
Тёплый салат с соусом чили
Салат-коктейль с куриным филе
Мексиканский острый салат
Салат из куриных сердечек
Куриный салат с фруктами и орехами
Картофельный салат с куриной печёнкой и красным луком
Салат из курицы с кунжутом и овощами
Тёплый салат с курицей
Салат «Гнездо глухаря»
Картофельный салат с куриной печёнкой
Салат «Грибная полянка»
Салат «Оригинальный»
Куриный салат с помидорами и фасолью
Салат «Летний бум»
Утка с клубникой
Салат из цыпленка
Теплый салат из утки с соусом из кваса
Салат с утиной грудкой
Салат «Грибная полянка»
Куриный салат с лапшой и орехами
Праздничный салат с курицей и ананасом
Салат с курицей и бананами в авокадо
Азиатский салат с тёплой куриной грудкой
Кобб-салат
Салат с копченой уткой
Салат «Цезарь»
Французский салат Табуле
Салат из курицы с грушами
Салат с курицей и грейпфрутом
Салат «Подсолнух»
Венецианский салат из куропатки
Салат «Оливье» с раковыми шейками
Тропический салат
Салат из копченой курицы, яблок и грецких орехов
Салат слоеный с курицей
Салат из индейки с булгуром и апельсином
Салат из курицы, яблок и сельдерея с карри
Салат с курицей и грушей
Салат с пастой
Рисовый салат с уткой
Салат оливье в бутерброде с икрой
Салат по-карфагенски
Гриль-салат с курицей и креветками
Слоёный салат с курицей и черносливом
Салат «Гранатовый браслет»
Салат из копченой утиной грудки
Салат из цукини и индейки
Салат «Нарядный»
Сейчас в эфире
Сет сэндвичей