Очищаем и нарезаем корень сельдерея. Отправляем в сотейник и вливаем кипяток, солим. Доводим до кипения и откидываем на сито, остужаем холодной водой.
2.
Нарезаем варёные яйца, отварную говядину ломтиками и отправляем всё в миску. Добавляем сельдерей.
3.
В миске соединяем красный лук, цедру лимона, сок лимона и перемешиваем. Добавляем растёртые в ступке зиру и орегано. Вливаем немного оливкового масла.
4.
К салату добавляем болгарский перец, кинзу и зелёный лук.
5.
Заправляем, украшаем листьями салата и перемешиваем. Подаём в глубокой тарелке. Приятного аппетита!
Комментарии2
Администратор
30 сентября 2019, 10:47
Станислава, благодарим за добрые слова, для того передачу и задумывали. А Лазерсону передадим!
Станислава Ефимова
29 сентября 2019, 03:56
Хочу поблагодарить Илью за такие прекрасные рецепты, которые очень актуальны для людей, которые не только больны сахарным диабетом , но и ведут здоровый образ жизни и следят за правильным питанием. После того, как с мужем стали смотреть его передачи и готовить по его рецептам, Илья стал для нас единственным кулинарным Гуру. Благодаря ему, узнали и узнаём очень много нового для себя. Спасибо вам, Шеф за ваше знания и терпение ! Удачи вам и ещё больше подписчиков!
Комментарии2