Салат с отварной говядиной и овощами

15031

Ингредиенты

говядина —

100 г

корень сельдерея —

100 г

яйцо —

2 шт.

лук репчатый красный —

0.5 шт.

перец болгарский —

0.5 шт.

лимонная цедра —

0.25 шт.

сок лимона —

0.5 шт.

зира

орегано

масло оливковое

соль

кинза

лук зеленый

салат листовой

Илья Лазерсон

кулинарный гуру

Выпуск «Салат с отварной говядиной и овощами» Программа «Братья по сахару»

Количество ингредиентов

14 ингредиентов

Время приготовления

1 час 30 минут

Способ приготовления

1.
Очищаем и нарезаем корень сельдерея. Отправляем в сотейник и вливаем кипяток, солим. Доводим до кипения и откидываем на сито, остужаем холодной водой.
2.
Нарезаем варёные яйца, отварную говядину ломтиками и отправляем всё в миску. Добавляем сельдерей.
3.
В миске соединяем красный лук, цедру лимона, сок лимона и перемешиваем. Добавляем растёртые в ступке зиру и орегано. Вливаем немного оливкового масла.
4.
К салату добавляем болгарский перец, кинзу и зелёный лук.
5.
Заправляем, украшаем листьями салата и перемешиваем. Подаём в глубокой тарелке. Приятного аппетита!

Оставьте свой комментарий

Я подтверждаю свое согласие на обработку персональных данных

Комментарии^{5 комментариев}

Елена

27 июля 2021, 15:57

Это шедевр! Спасибо!

Елена

27 июля 2021, 15:57

Это шедевр! Спасибо!

Андрей

16 марта 2020, 10:52

Всем добрый день! А чем возможно заменить корень сельдерея? Очень непросто его найти

Администратор

30 сентября 2019, 10:47

Станислава, благодарим за добрые слова, для того передачу и задумывали. А Лазерсону передадим!

Станислава Ефимова

29 сентября 2019, 03:56

Хочу поблагодарить Илью за такие прекрасные рецепты, которые очень актуальны для людей, которые не только больны сахарным диабетом , но и ведут здоровый образ жизни и следят за правильным питанием. После того, как с мужем стали смотреть его передачи и готовить по его рецептам, Илья стал для нас единственным кулинарным Гуру. Благодаря ему, узнали и узнаём очень много нового для себя. Спасибо вам, Шеф за ваше знания и терпение ! Удачи вам и ещё больше подписчиков!