Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Грибы
Курица
Молоко
Свинина
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Быстрые
Простые
С видео
С фильтрами поиск быстрее!

Салат с мидиями и креветками

8015

Ингредиенты

мидии —
400 г
креветки —
400 г
моллюски —
400 г
крабовые палочки —
150 г
масло оливковое —
100 мл
вино белое  —
30 мл
сок лимонный —
30 мл
чеснок —
1 зубчик
петрушка
маслины
салат айсберг
соль —
по вкусу
черный перец —
по вкусу

Способ приготовления

  • 1.
    Промываем мидии. Добавляем в кипящую воду белое вино. Выкладываем мидии. Варим на сильном огне под крышкой пять минут. Створки раковин должны раскрыться. Достаем мидии. Извлекаем мякоть из раковин.
  • 2.
    Выкладываем в отвар от мидий морских моллюсков (рапанов или морских гребешков). Варим 5-8 минут. Остужаем и нарезаем.
  • 3.
    Промываем креветки. Варим 5-7 минут. Достаем из воды. Охлаждаем и очищаем.
  • 4.
    Добавляем лимонный сок в оливковое масло. Нарезаем оливки. Измельчаем петрушку. Давим чеснок. Перемешиваем. Солим и перчим.
  • 5.
    Нарезаем крабовые палочки. Смешиваем креветки, мидии, морские моллюски и крабовые палочки. Заправляем приготовленной приправой.
  • 6.
    Рвем руками салат. Выкладываем на салат смесь из морепродуктов. Украшаем зеленью петрушки и целыми маслинами. Приятного аппетита!

Комментарии0 комментариев

Оставьте свой комментарий

Я подтверждаю свое согласие на обработку персональных данных

Похожие рецепты

Грибной винегрет
Закуска из томатов и печёнки трески
Салат с сыром фета и свежей клубникой
Розовый свекольник
Салат из сердца, украшенный помидорами
Роллы «Селёдка под шубой»
Салат с клубникой и сёмгой
Дачный салат
Цикорий с сыром и чесноком