Салат с маринованными морепродуктами

1336

Ингредиенты

морепродукты —

130 г

яйца перепелиные —

3 шт.

салат зеленый

сок лимонный —

15 мл

сахар

лук репчатый красный —

1 шт.

зелень

специи —

5 г

масло оливковое —

15 мл

уксус винный белый —

35 мл

морская соль

белый перец

Количество ингредиентов

12 ингредиентов

Время приготовления

25 минут

Способ приготовления

1.
Заранее маринуем морские деликатесы. Мидии, гребешки, кальмары, осьминоги бросаем в кипящую воду, варим 8 минут, откидываем на сито. Соединяем в миске сок лимона с оливковым маслом, добавляем приправы по вкусу и зелень. В эту смесь отправляем морские деликатесы. Маринуем 12-15 часов в прохладном месте. Можно использовать готовый маринованный морской коктейль.
2.
Нарезаем ½ часть очищенной луковицы тонкими полукольцами. Маринуем лук в белом винном уксусе с добавлением сахара и греческих трав.
3.
Салатные листья моем в прохладной воде, стряхиваем лишние капли воды, просушиваем листья. Затем рвем их и укладываем на плоское блюдо.
4.
Перепелиные яйца отвариваем привычным способом. Чистим яйца от скорлупы, разрезаем каждое на две равные части. Поверх салата раскладываем морские деликатесы, по бокам кладем половинки яиц. Сверху бросаем полукольца маринованного лука.
5.
Поливаем салат оливковым маслом, сбрызгиваем соком лимона, добавляем морскую соль и посыпаем щепоткой молотого белого перца. Приятного аппетита!

Комментарии⁰

Категории рецептов

Дижестив Салаты Десерты Выпечка Заготовки и консервирование Соусы и маринады Закуски Супы Вторые блюда Напитки

Блюда для гриля Блюда для ланч-бокса Блюда для фуршета Вегетарианские блюда Детское меню Диетическое меню Звездные рецепты Новогоднее меню Острое блюдо Пасхальные рецепты Постное меню Праздничный стол

Рецепты для вечеринок Рецепты для завтрака Рецепты для мультиварки Рецепты для пикника Рецепты на каждый день Романтический ужин Рецепты простых и быстрых салатов Детские блюда многонациональная Блюда с красным репчатым луком Блюда с красным репчатым луком, морской солью, зеленым салатом и специями Блюда с красным репчатым луком и морской солью Блюда с красным репчатым луком и зеленым салатом Блюда с красным репчатым луком и специями Блюда с морской солью Блюда с морской солью, зеленым салатом и специями Блюда с морской солью и зеленым салатом Блюда с морской солью и специями Блюда с зеленым салатом Блюда с зеленым салатом и специями Блюда с специями

Салат с маринованными морепродуктами

Ингредиенты

Способ приготовления

Комментарии⁰

Оставьте свой комментарий

Похожие рецепты

Категории рецептов

Салат с маринованными морепродуктами

Ингредиенты

Способ приготовления

Комментарии0

Оставьте свой комментарий

Похожие рецепты

Категории рецептов

Подписывайтесь на еженедельный дайджест от телеканала «Еда» Подписывайтесь на еженедельный дайджест от телеканала «Еда»

Комментарии⁰