Программы Ведущие и повара Реклама и спецпроекты Как подключиться Контакты

Новости Статьи Вопросы о еде Звездные рецепты Интерактив

Грибы

Курица

Молоко

Свинина

Быстрые

Простые

С видео

С фильтрами поиск быстрее!

Салат с куриной грудкой и клюквенным соусом

8026

Ингредиенты

грудка куриная

салат ромэн

апельсин —

1 шт.

яблоко —

2 шт.

клюква свежая —

50 г

вода —

10 мл

сахар —

50 г

уксус виноградный —

5 мл

чеснок —

4 зубчика

масло сливочное —

25 г

орехи кешью —

70 г

масло оливковое —

10 мл

сок лимонный —

50 мл

имбирь

тимьян

морская соль —

по вкусу

Телеканал Еда

рецепты от редакции

Количество ингредиентов

16 ингредиентов

Время приготовления

35 минут

Способ приготовления

1.
Разогреваем сковороду со смесью сливочного и оливкового масла. Добавляем веточки тимьяна и чесночные дольки. Обильно смазываем две куриные грудки солью и перцем, выкладываем на сковороду и обжариваем с обеих сторон по 5-6 минут, постоянно переворачивая. Сбавляем нагрев, выдавливаем сок из половины апельсина, добавляем натертый имбирь и ½ ч. л. сахара. Поливаем курицу растопленным маслом, доводим до готовности, снимаем с нагрева, остужаем, нарезаем под углом на небольшие порционные кусочки.
2.
Для клюквенного соуса укладываем в сотейник клюкву, добавляем воду и ставим на нагрев. Доводим до кипения, всыпаем сахар, снимаем с нагрева и раздавливаем ягоды толкушкой, процеживаем сироп через марлю. Затем добавляем 1,5 ст. л. лимонного сока и уксус, увариваем на средней температуре, постоянно перемешивая. Переливаем в соусник.
3.
Рвем руками салатные листья, укладываем на дно салатницы. Очищаем зеленое яблоко от кожуры, нарезаем дольками, выкладываем к листьям, приправляем соком апельсина и лимона. Выкладываем порционные куриные ломтики к салатной основе, приправляем клюквенным соусом и украшаем дробленым кешью. Приятного аппетита!

Комментарии^{0 комментариев}

Оставьте свой комментарий

Я подтверждаю свое согласие на обработку персональных данных

Похожие рецепты

Цитрусовый салат с кускусом

Салат из чечевицы

Салат с молодой крапивой

Брынза в лаваше

Салат с авокадо и вялеными томатами

Салат в авокадо и карамбола

Закуска из цукини с сыром

Теплый салат с говяжьим стейком

Салат с молодой капустой, овощами и сухофруктами

Категории рецептов

Дижестив Салаты Десерты Выпечка Заготовки и консервирование Соусы и маринады Закуски Супы Вторые блюда Напитки

Starwind: рецепты от бренда Блюда для гриля Блюда для ланч-бокса Блюда для фуршета Вегетарианские блюда Детское меню Звездные рецепты Низкокалорийное меню Новогоднее меню Особый режим питания Острое блюдо Пасхальные рецепты

Постное меню Праздничный стол Рецепты для вечеринок Рецепты для гриля и пикника Рецепты для завтрака Рецепты для казана Рецепты для мультиварки Рецепты на каждый день Рецепты от Velle Рецепты с хрустинкой Романтический ужин Рецепты простых и быстрых салатов Детские блюда многонациональная Блюда с апельсином Блюда с апельсином, куриной грудкой, имбирём и свежей клюквой Блюда с апельсином и куриной грудкой Блюда с апельсином и имбирём Блюда с апельсином и свежей клюквой Блюда с куриной грудкой Блюда с куриной грудкой, имбирём и свежей клюквой Блюда с куриной грудкой и имбирём Блюда с куриной грудкой и свежей клюквой Блюда с имбирём Блюда с имбирём и свежей клюквой Блюда с свежей клюквой Салаты с апельсином Салаты с апельсином, куриной грудкой, имбирём и свежей клюквой Салаты с апельсином и куриной грудкой Салаты с апельсином и имбирём Салаты с апельсином и свежей клюквой Салаты с куриной грудкой Салаты с куриной грудкой, имбирём и свежей клюквой Салаты с куриной грудкой и имбирём Салаты с куриной грудкой и свежей клюквой Салаты с имбирём Салаты с имбирём и свежей клюквой Салаты с свежей клюквой

Салат цезарь Салат оливье Шашлык