Высыпаем кускус в кастрюлю. Заливаем кипятком. Закрываем крышкой и отставляем в сторону. Нарезаем сыр камамбер. Выкладываем в миску. Нарезаем клубнику. Добавляем к сыру. Перемешиваем.
2.
Готовим заправку. Выкладываем йогурт в стакан для блендера. Добавляем немного молока и малину. Взбиваем блендером. Добавляем тростниковый сахар и соль. Еще раз взбиваем блендером.
3.
Перемешиваем кускус. Посолим, посластим. Еще раз перемешаем. Отставляем в сторону.
4.
Готовим лимонад. Выкладываем в стакан вишню. Добавляем тростниковый сахар. Выжимаем лимонный сок. Добавляем листья мяты. Давим пестиком. Вливаем газированную воду.
5.
Добавляем в салат тростниковый сахар, соль и перец. Сдабриваем оливковым маслом. Тщательно перемешиваем.
6.
Наливаем в тарелку для подачи йогуртовую заправку. Выкладываем кускус и сырно-клубничную массу. Приятного аппетита!
Комментарии0