Салат «Переполох в Датском королевстве»

2246

Ингредиенты

форель слабосоленая —

180 г

руккола —

160 г

редис —

5 шт.

масло оливковое —

70 мл

сыр фета —

60 г

сыр с голубой плесенью —

50 г

брусника —

70 г

горчица зернистая —

17 г

майонез —

45 г

сок лимонный —

30 мл

укроп

Количество ингредиентов

11 ингредиентов

Время приготовления

1 час 50 минут

Способ приготовления

1.
Перебираем рукколу, вымачиваем в холодной воде 15-25 минут и затем обсушиваем. Делаем заправочную смесь из оливкового масла и лимонного сока. Добавляем бруснику, приправляем зелень и оставляем мариноваться.
2.
Охлажденную форель нарезаем ломтиками, поливаем лимонным соком и оставляем на 5-7 минут. Соединяем порцию зернистой горчицы с легким майонезом, перемешиваем и заправляем соусом рыбу.
3.
Нарезаем редис полукольцами, солим, смешиваем с измельченным укропом и добавляем к салату.
4.
Укладываем на тарелку подготовленную основу — рукколу, редис и бруснику, крошим сыр фета, разламываем сыр с голубой плесенью и завершаем блюдо рыбой с соусом. Украшаем укропом. Перед подачей охлаждаем минимум 60 минут. Приятного аппетита!

Комментарии⁰

Категории рецептов

Дижестив Салаты Десерты Выпечка Заготовки и консервирование Соусы и маринады Закуски Супы Вторые блюда Напитки

Блюда для гриля Блюда для ланч-бокса Блюда для фуршета Вегетарианские блюда Детское меню Диетическое меню Звездные рецепты Острое блюдо Пасхальные рецепты Постное меню Праздничный стол Рецепты для вечеринок

Рецепты для завтрака Рецепты для мультиварки Рецепты для пикника Рецепты на каждый день Романтический ужин Рецепты простых и быстрых салатов Детские блюда Простые рецепты многонациональная Блюда с брусникой Блюда с брусникой, редисом, рукколой и сыром фета Блюда с брусникой и редисом Блюда с брусникой и рукколой Блюда с брусникой и сыром фета Блюда с редисом Блюда с редисом, рукколой и сыром фета Блюда с редисом и рукколой Блюда с редисом и сыром фета Блюда с рукколой Блюда с рукколой и сыром фета Блюда с сыром фета

Салат «Переполох в Датском королевстве»

Ингредиенты

Способ приготовления

Комментарии⁰

Оставьте свой комментарий

Похожие рецепты

Категории рецептов

Салат «Переполох в Датском королевстве»

Ингредиенты

Способ приготовления

Комментарии0

Оставьте свой комментарий

Похожие рецепты

Категории рецептов

Подписывайтесь на еженедельный дайджест от телеканала «Еда» Подписывайтесь на еженедельный дайджест от телеканала «Еда»

Комментарии⁰