Тайный клуб
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Быстрые
Простые
С видео
С фильтрами поиск быстрее!

Салат «Панцанелла»

1104

Ингредиенты

хлеб белый —
320 г
перец болгарский —
2 шт.
1 шт.
петрушка
чеснок —
2 зубчик
вода —
130 мл
масло оливковое —
120 мл
черный перец —
по вкусу
уксус бальзамический —
90 мл
соль —
по вкусу
по вкусу
Количество ингредиентов
14 ингредиентов
Время приготовления
1 час 50 минут

Способ приготовления

  • 1.
    Нарезаем хлеб ровными ломтиками и слегка подсушиваем. Смешиваем 4 столовых ложки бальзамического уксуса и 130 мл воды, добавляем поломанный лавровый лист и доводим до кипения. Полученную смесь охлаждаем и поливаем ею ломтики хлеба. Оставляем на 25-30 минут.
  • 2.
    Очищаем 320 граммов помидоров от кожицы, предварительно обдав их кипятком. Удаляем семена и нарезаем мякоть ломтиками. Берем желтый и красный перцы, очищаем и нарезаем средними кубиками. Шинкуем лук аккуратными полукольцами, рубим 3 веточки петрушки, добавляем 2 ст. л. каперсов и смешиваем с овощами.
  • 3.
    Отжимаем хлеб и ломаем на небольшие кусочки, измельчаем чеснок, смешиваем с оливковым маслом и частью порубленной петрушки, добавляем немного уксуса, солим и перчим по вкусу. Выливаем полученный соус на хлеб и убираем его в холодильник на 60 минут. Украшаем салат петрушкой и базиликом. Приятного аппетита!

Комментарии0

Оставьте свой комментарий

Я подтверждаю свое согласие на обработку персональных данных

Похожие рецепты

Греческий салат с бальзамическим жемчугом
Салат из цыпленка с рисом и фасолью
Оранжевый салат с креветками и мидиями в морковном соусе с хрустами
Салат по-старопольски
Салат с баклажанами
Салат «Пестрый»
Сельдерей с морковью и яблоками
Салат картофельный с авокадо
Салат «Завитки»
Винегрет по-грузински
Салат по-французски
Салат «Нисуаз»
Салат с грибами и оливками
Баклажанный салат
Зимний салат с сидром
Сладкая кукуруза с кедровыми орешками
Салат «Русский лес»
Салат с маринованными шампиньонами и свежими огурцами
Салат с редькой и яблоком
Салат «Январыч»
Салат по-испански
Салат из нута
Салат из крабовых палочек с помидорами и репчатым луком
Салат с твёрдым сыром, помидорами и сухариками
Грибы «Под снегом»
Теплый салат из белой фасоли
Салат из перца и яблок
Салат кимчи с гранатом
Аргентинский салат с овощами и беконом
Салат картофельный с креветками
Салат из курицы с овощами
Салат луковый
Салат чуйский
Капоната с анчоусами
Свекла с чесноком, грецкими орехами и майонезом
Салат «Пикантный»
Капустный салат с грушей и кунжутом
Винегрет «Зимний»
Салат «Монастырский»
Салат «Арагонский»
Салат «Посольский»
Теплый итальянский салат
Рисовый салат по-мексикански
Салат из свеклы с грецкими орехами и йогуртом
Зимний овощной салат
Салат «Новинка»
Капоната
Салат из помидоров и яиц с ореховым соусом
Салат «Желание»
Салат с баклажанами и арахисом
Сейчас в эфире
Печенье «Фитнес» и овсяный смузи с клюквой