Салат «Мясная формула»

5649

Ингредиенты

язык говяжий —

130 г

шампиньоны —

4 шт.

баклажан —

4 шт.

масло растительное

ветчина —

130 г

филе куриное —

130 г

соль

черный перец

майонез —

100 г

Сыры

салат листовой

Роберт Винокуров

Программа «Дежурный по кухне»

Количество ингредиентов

11 ингредиентов

Время приготовления

20 минут

Способ приготовления

1.
Говяжий язык и куриное филе отвариваем заранее.
2.
Шампиньоны и баклажаны нарезаем соломкой, сначала шампиньоны обжариваем на растительном масле, добавляем баклажаны, обжариваем всё вместе, солим и перчим.
3.
Ветчину, отварное куриное филе и очищенный говяжий язык нарезаем тонкой соломкой. Сыр натираем на мелкой тёрке.
4.
Собираем салат в шеф-кольце, первый слой – ветчина, смазываем майонезом, выкладываем обжаренные баклажаны и грибы, утрамбовываем.
5.
Выкладываем на них куриную грудку, снова смазываем майонезом, снова грибы с баклажанами, сверху добавляем язык, смазываем майонезом, выкладываем салат на тарелку, снимаем кольцо для сервировки.
6.
Посыпаем сыром, подаем с салатными листьями, украшаем чёрным молотым перцем.

Комментарии^{3 комментария}

Татьяна

10 декабря 2022, 21:00

Обязательно приготовлю на новый год.Спасибо

Валентина Земскова

4 ноября 2022, 23:36

Очень понравился рецепт салата.Обязательно буду готовить.Спасибо повару!

Наталия

17 сентября 2022, 21:08

Отличный салат, просто супер! Повару респект!

Оставьте свой комментарий

Я подтверждаю свое согласие на обработку персональных данных

Категории рецептов

Дижестив Салаты Десерты Выпечка Заготовки и консервирование Соусы и маринады Закуски Супы Вторые блюда Напитки

Starwind: рецепты от бренда Блюда для гриля Блюда для ланч-бокса Блюда для фуршета Вегетарианские блюда Детское меню Звездные рецепты Низкокалорийное меню Новогоднее меню Особый режим питания Острое блюдо Пасхальные рецепты

Салат цезарь Салат оливье Шашлык

Салат «Мясная формула»

Ингредиенты

Способ приготовления

Комментарии3 комментария

Оставьте свой комментарий

Похожие рецепты

Категории рецептов

Подписывайтесь на еженедельный дайджест от телеканала «Еда» Подписывайтесь на еженедельный дайджест от телеканала «Еда»

Комментарии^{3 комментария}