Салат «Магриб» с кускусом

3189

Ингредиенты

кускус

вода

соль —

по вкусу

масло оливковое

помидоры черри

помидор

лук репчатый красный

авокадо

черный перец —

по вкусу

зерна кориандра

зира

мята

мёд

лайм

маслины

салатный микс

Сергей Малаховский

Выпуск «Салат «Магриб» с кускусом» Программа «7 нот вегетарианской кухни»

Количество ингредиентов

16 ингредиентов

Время приготовления

15 минут

Способ приготовления

1.
Ставим на огонь кастрюлю. Вливаем кипяток. Высыпаем кускус. Добавляем соль и оливковое масло.
2.
Разрезаем помидоры черри пополам. Нарезаем дольками желтый и красный помидоры. Чистим и нарезаем красный репчатый лук.
3.
Выкладываем в кухонный процессор мякоть авокадо. Добавляем перец, кориандр, зиру и мяту. Добавляем оливковое масло и мед. Измельчаем до состояния крема.
4.
Выжимаем сок лайма.
5.
Откидываем кускус на сито. Выкладываем в миску. Добавляем лук. Сдабриваем оливковым маслом. Перемешиваем.
6.
Нарезаем маслины.
7.
Наносим соус на тарелку. Выкладываем салатный микс. Поливаем соком лайма. Выкладываем разноцветные томаты и кускус с луком. Посыпаем блюдо маслинами. Добавляем еще немного соуса из авокадо. Приятного аппетита!

Комментарии¹

Наталья

30 марта 2015, 19:48

Уважаемый Сергей, вы, видимо, не знаете, но кускус не варят. А кухня Магриба авокадо не использует

Категории рецептов

Дижестив Салаты Десерты Выпечка Заготовки и консервирование Соусы и маринады Закуски Супы Вторые блюда Напитки

Блюда для гриля Блюда для ланч-бокса Блюда для фуршета Вегетарианские блюда Детское меню Звездные рецепты Низкокалорийное меню Новогоднее меню Особый режим питания Острое блюдо Пасхальные рецепты Постное меню

Праздничный стол Рецепты для вечеринок Рецепты для гриля и пикника Рецепты для завтрака Рецепты для казана Рецепты для мультиварки Рецепты на каждый день Романтический ужин Рецепты простых и быстрых салатов Детские блюда Простые рецепты Рецепты с видео Быстрые рецепты многонациональная Блюда с авокадо Блюда с авокадо, кускусом, лаймом и красным луком Блюда с авокадо и кускусом Блюда с авокадо и лаймом Блюда с авокадо и красным луком Блюда с кускусом Блюда с кускусом, лаймом и красным луком Блюда с кускусом и лаймом Блюда с кускусом и красным луком Блюда с лаймом Блюда с лаймом и красным луком Блюда с красным луком

Салат цезарь Салат оливье

Салат «Магриб» с кускусом

Ингредиенты

Способ приготовления

Комментарии¹

Оставьте свой комментарий

Похожие рецепты

Категории рецептов

Салат «Магриб» с кускусом

Ингредиенты

Способ приготовления

Комментарии1

Оставьте свой комментарий

Похожие рецепты

Категории рецептов

Подписывайтесь на еженедельный дайджест от телеканала «Еда» Подписывайтесь на еженедельный дайджест от телеканала «Еда»

Комментарии¹