Программы Ведущие и повара Реклама и спецпроекты Как подключиться Контакты

Новости Статьи Вопросы о еде Звездные рецепты Интерактив

Быстрые

Простые

С видео

С фильтрами поиск быстрее!

Салат «Магриб» с кускусом

2620

Ингредиенты

кускус

вода

соль —

по вкусу

масло оливковое

помидоры черри

помидор

лук репчатый красный

авокадо

черный перец —

по вкусу

зерна кориандра

зира

мята

мёд

лайм

маслины

салатный микс

Сергей Малаховский

Выпуск «Салат «Магриб» с кускусом» Программа «7 нот вегетарианской кухни»

Количество ингредиентов

16 ингредиентов

Время приготовления

15 минут

Способ приготовления

1.
Ставим на огонь кастрюлю. Вливаем кипяток. Высыпаем кускус. Добавляем соль и оливковое масло.
2.
Разрезаем помидоры черри пополам. Нарезаем дольками желтый и красный помидоры. Чистим и нарезаем красный репчатый лук.
3.
Выкладываем в кухонный процессор мякоть авокадо. Добавляем перец, кориандр, зиру и мяту. Добавляем оливковое масло и мед. Измельчаем до состояния крема.
4.
Выжимаем сок лайма.
5.
Откидываем кускус на сито. Выкладываем в миску. Добавляем лук. Сдабриваем оливковым маслом. Перемешиваем.
6.
Нарезаем маслины.
7.
Наносим соус на тарелку. Выкладываем салатный микс. Поливаем соком лайма. Выкладываем разноцветные томаты и кускус с луком. Посыпаем блюдо маслинами. Добавляем еще немного соуса из авокадо. Приятного аппетита!

Комментарии¹

Наталья

30 марта 2015, 19:48

Уважаемый Сергей, вы, видимо, не знаете, но кускус не варят. А кухня Магриба авокадо не использует

Похожие рецепты

Салат из свеклы с майонезом и чесноком

Витаминный салат с курицей и фасолью

Овощной салат с яблоком и имбирём

Салат луковый

Салат «Январыч»

Сладкая кукуруза с кедровыми орешками

Салат с помидорами, луком и виноградом

Салат летний

Салат «Русский лес»

Категории рецептов

Дижестив Салаты Десерты Выпечка Заготовки и консервирование Соусы и маринады Закуски Супы Вторые блюда Напитки

Блюда для гриля Блюда для ланч-бокса Блюда для фуршета Вегетарианские блюда Детское меню Звездные рецепты Низкокалорийное меню Новогоднее меню Особый режим питания Острое блюдо Пасхальные рецепты Постное меню

Праздничный стол Рецепты для вечеринок Рецепты для гриля и пикника Рецепты для завтрака Рецепты для мультиварки Рецепты на каждый день Романтический ужин Рецепты простых и быстрых салатов Детские блюда Простые рецепты Рецепты с видео Быстрые рецепты многонациональная Блюда с авокадо Блюда с авокадо, кускусом, лаймом и красным репчатым луком Блюда с авокадо и кускусом Блюда с авокадо и лаймом Блюда с авокадо и красным репчатым луком Блюда с кускусом Блюда с кускусом, лаймом и красным репчатым луком Блюда с кускусом и лаймом Блюда с кускусом и красным репчатым луком Блюда с лаймом Блюда с лаймом и красным репчатым луком Блюда с красным репчатым луком