Тайный клуб
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Быстрые
Простые
С видео
С фильтрами поиск быстрее!

Салат из виноградных улиток и тыквы, обжаренной в кунжутном масле

782

Ингредиенты

Способ приготовления

  • 1.
    Очищаем тыкву. Вырезаем из мякоти шарики.
  • 2.
    Выкладываем тыквенные шарики на решетку. Ставим в духовку 200 С на 15 минут. Готовим дрессинг. Смешиваем уксус из яблочного сидра и сахарную пудру. Взбиваем. Добавляем оливковое масло, соус табаско и свежую малину. Взбиваем.
  • 3.
    Разогреваем сковороду с добавлением оливкового масла. Добавляем сливочное масло. Обжариваем улиток. Добавляем коньяк. Выпариваем.
  • 4.
    Нарезаем цукини. Окунаем в дрессинг и бланшируем на пару в течение 6 минут.
  • 5.
    Достаем тыкву из духовки и помещаем в сковороду. Добавляем кунжутное масло. Обжариваем.
  • 6.
    Нарезаем листья салата. Заправляем дрессингом.
  • 7.
    Нарезаем цукини. Обжаренные тыквенные шарики и цукини помещаем к улиткам. Перемешиваем. Посолим.
  • 8.
    Выкладываем всё на тарелку. Украшаем блюдо свежей малиной. Приятного аппетита!

Комментарии0

Оставьте свой комментарий

Я подтверждаю свое согласие на обработку персональных данных

Похожие рецепты

Салат по-старопольски
Салат с маринованными шампиньонами и свежими огурцами
Капустный салат с грушей и кунжутом
Сладкая кукуруза с кедровыми орешками
Салат «Русский лес»
Салат «Желание»
Баклажанный салат
Греческий салат с бальзамическим жемчугом
Салат картофельный с креветками
Оранжевый салат с креветками и мидиями в морковном соусе с хрустами
Салат луковый
Салат с баклажанами и арахисом
Зимний овощной салат
Салат из нута
Грибы «Под снегом»
Салат-коктейль овощной с яблоками и сливами
Свекла с чесноком, грецкими орехами и майонезом
Салат чуйский
Сельдерей с морковью и яблоками
Салат «Монастырский»
Салат с твёрдым сыром, помидорами и сухариками
Салат из свеклы с грецкими орехами и йогуртом
Салат «Пикантный»
Салат «Пестрый»
Салат «Январыч»
Винегрет «Зимний»
Салат с редькой и яблоком
Салат из крабовых палочек с помидорами и репчатым луком
Салат «Посольский»
Зимний салат с сидром
Салат «Новинка»
Сейчас в эфире
Венгерский гуляш