Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Быстрые
Простые
С видео
С фильтрами поиск быстрее!

Салат из риса басмати с овощами

3093

Ингредиенты

рис басмати —
лук репчатый
чеснок —
3 зубчика
картофель —
1 шт.
капуста цветная
фасоль консервированная —
200 г
изюм —
1 горсть
йогурт —
2 ст. л.
кориандр
зира
порошок горчичный
уксус бальзамический —
2 ст. л.
перец кайенский
масло оливковое
соль
лук зеленый
смесь 5 перцев

Способ приготовления

  • 1.
    Отвариваем в солёной кипящей воде два пакетика риса басмати. Очищаем половину луковицы, чеснок и мелко нарезаем. Подсаливаем чеснок при на резке, а лук — на сковороде с оливковым маслом. Нарезаем картофель для запекания на кубики.
  • 2.
    Обжариваем все подготовленные ингредиенты с добавлением ¼ ч. л. кориандра, ¼ ч. л. зиры, 1/16 ч. л. кайенского перца и на кончике ч. л. горчичного порошка. Затем добавляем в сковороду нарезанную цветную капусту (четверть кочана), консервированную белую фасоль и горсть изюма. Во время тушения овощей добавляем бальзамический уксус и немного воды. Закрываем крышкой, выпаривая влагу.
  • 3.
    Сливаем рис, добавляем йогурт без добавок и перемешиваем. Смешиваем рис с готовыми овощами.
  • 4.
    При подаче добавляем нарезанный зелёный лук, солим и перчим. Приятного аппетита!

Комментарии0

Оставьте свой комментарий

Я подтверждаю свое согласие на обработку персональных данных

Похожие рецепты

Салат «Цезарь»
Салат с шампиньонами
Быстрый салат с сухариками и колбасой
Капуста с морковью и сельдереем
Салат из курицы с виноградом
Салат с овощами, творогом и тунцом
Салат с фасолью и песто
Розовый свекольник
Яичный салат с домашними сухариками