Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Быстрые
Простые
С видео
С фильтрами поиск быстрее!

Салат из кальмаров в азиатском стиле

9585

Ингредиенты

Способ приготовления

  • 1.
    Выкладываем кальмаров в миску. Заливаем кипятком. Промываем под холодной водой, снимая свернувшуюся кожу. Разрезаем кальмаров пополам и удаляем хитиновую пластинку и внутренности. Промываем холодной водой.
  • 2.
    Моем и чистим огурцы. Заливаем кальмаров кипятком. Через минуту сливаем воду. Промываем под холодной водой.
  • 3.
    Разрезаем огурцы пополам. Удаляем семена. Посолим. Выкладываем на бумажное полотенце. Моем и обсушиваем зеленый лук и кинзу. Еще раз заливаем кипятком кальмаров. Через минуту сливаем воду. Промываем под холодной водой.
  • 4.
    Нарезаем зеленый лук и кинзу и выкладываем в миску. Нарезаем кальмаров соломкой и добавляем к луку и кинзе. Нарезаем очищенные огурцы и также добавляем в миску.
  • 5.
    Добавляем в салат соевый соус, кунжутное масло и сладкий соус чили. Перемешиваем. Посыпаем смесью черного и белого кунжута. Приятного аппетита!

Комментарии12

Галина
28 ноября 2018, 01:38
Попробуйте отварить кальмары следующим образом: опустите их в кастрюлю с холодной водой, посолите и варите хоть час, они не будут жёсткими, проверено! Я обычно варю минут 5
Света Попова
3 декабря 2017, 21:20
Способ обработки кальмаров хорош, только они пресные, никакие получаются. Попробовала еще раз - заливая третьим кипятком присолила, уже лучше. Но, все равно, в кипящей соленой воде у кальмаров вкуса больше
Администратор
7 апреля 2017, 16:28
Ольга, возможно, кунжутное масло или сам кунжут.
Ольга Богачева
7 апреля 2017, 15:01
Может это быть кунжутное масло?
Ольга Богачева
7 апреля 2017, 13:26
Добавила сразу в салат, по очереди, как у маэстро Лазерсона. Не могу понять, что дает очень горькое послевкусие.
Администратор
7 апреля 2017, 11:18
Ольга Богачева, здравствуйте! Вы приготовили соус отдельно от блюда или добавили компоненты сразу в салат?
Ольга Богачева
7 апреля 2017, 00:14
У меня , почему-то, соус горчит. Смешала все компоненты, как указано в рецепте: соевый соус, кунжутное масло и сладкий соус чили. Не поможете разобраться в чем дело?
Рина
2 января 2015, 19:23
Салат волшебный!!! Готовила его несколько раз, от себя ничего не добавляла. Съедается "на ура"!!! Огромная и отдельная благодарность за соус.
СВЕТЛАНА
27 декабря 2014, 12:05
КАЛЬМАРЫ ПОЛУЧИЛИСЬ ОЧЕНЬ ВКУСНЫЕ СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТ
Оксана Ищенко
30 июля 2014, 17:38
Друзья, салат волшебный! Илья умничка! Я добавила в него от себя вареное яйцо 2-3 мин, добавило вкуса, желток подружился с соусом Ильи и стало еще вкуснее. Версия с майонезным салатом, но без соленого огурца.
Алёша Попович
13 января 2014, 11:46
Прекрасный рецепт!Вчера делал,очень вкусно получилось!Много зависит от качества кальмара,потому как если он несколько раз размораживался и замораживался,ничего хорошего не получится из него...Выбирайте качественные продукты.(для Екатерины)
Екатерина
5 января 2014, 03:31
Приготовила этот салат на новый год. Кальмар получился сырой (обдавала кипетком 5 раз). Вкус отвратительный. Не советую.

Оставьте свой комментарий

Я подтверждаю свое согласие на обработку персональных данных

Похожие рецепты

Салат с баклажанами
Салат с грибами и оливками
Салат «Арагонский»
Салат с шампиньонами
Салат из перца и яблок
Салат луковый
Теплый итальянский салат
Грибы «Под снегом»
Салат «Новинка»