Тайный клуб
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Быстрые
Простые
С видео
С фильтрами поиск быстрее!

Салат из грейпфрута с миндалем

638

Ингредиенты

Способ приготовления

  • 1.
    Сначала готовим соус: cмешиваем майонез, йогурт, сушёную петрушку, тёртый сыр пармезан, лук и чеснок и взбиваем венчиком до кремообразного состояния. Причём йогурт добавляется в последнюю очередь и порционно при непрерывном перемешивании.
  • 2.
    Теперь снимаем с грейпфрута кожуру и вырезаем дольки без плёнок. Остатки фрукта отжимаем в ёмкость с дольками.
  • 3.
    На медленном огне обжариваем миндаль в сахаре, чтобы добиться его карамелизации. Затем снимаем орехи с огня, выкладываем на смазанную маслом или смоченную водой тарелку и даём остыть.
  • 4.
    Следующий этап: раскладываем листья салата на тарелке, сверху размещаем дольки грейпфрута и кольца лука, заливаем салат соусом и посыпаем глазированными орехами.
  • 5.
    Готовый салат можно окропить соком грейпфрута, добавить щепотку сахара по вкусу и подавать к столу. Приятного аппетита!

Комментарии1

Ирина Бугрова
20 июня 2014, 17:00
Очень вкусный и интересный салат. Рекомендую попробовать приготовить!

Оставьте свой комментарий

Я подтверждаю свое согласие на обработку персональных данных

Похожие рецепты

Рождественский салат
Салат с лесными ягодами
Салат «Снежинка»
Салат из яблок с мандаринами
Салат с яблоками и апельсинами
Арбузный салат с фетой и мятой
Салат из рукколы, клубники и бананов
Салат фруктовый с арбузом
Салат «Снежный ком»
Салат фруктовый с оливками
Салат фруктовый с киви
Быстрый салат с авокадо и ананасом
Грейпфрутовые корзинки с фруктами
Фруктовый салат
Салат из фиников и мандаринов
Салат из груш с гранатом
Клубнично-апельсиновый салат с одуванчиками
Салат «Экзотика»
Салат с маринованными мандаринами, жареной хурмой и вареньем из каштанов
Салат ягодный с сыром
Итальянский фруктовый салат
Салат с апельсинами
Ананас с креветками
Салат фруктовый «Астория»
Салат фруктовый с сухим вином
Салат с клубникой и пророщенной пшеницей
Салат клубничный с морковью
Салат из дыни и винограда с голубым сыром и фокачча
Салат с жареным арбузом, рукколой и кедровыми орешками
Салат «Умница»
Салат фруктовый с нектарином
Сейчас в эфире
Венгерский гуляш