Тайный клуб
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Быстрые
Простые
С видео
С фильтрами поиск быстрее!

Салат из грейпфрута с миндалем

320

Ингредиенты

грейпфрут —
2 шт.
сахар —
25 г
90 г
петрушка сушеная
чеснок
лук сухой
Количество ингредиентов
11 ингредиентов
Время приготовления
30 минут

Способ приготовления

  • 1.
    Сначала готовим соус: cмешиваем майонез, йогурт, сушёную петрушку, тёртый сыр пармезан, лук и чеснок и взбиваем венчиком до кремообразного состояния. Причём йогурт добавляется в последнюю очередь и порционно при непрерывном перемешивании.
  • 2.
    Теперь снимаем с грейпфрута кожуру и вырезаем дольки без плёнок. Остатки фрукта отжимаем в ёмкость с дольками.
  • 3.
    На медленном огне обжариваем миндаль в сахаре, чтобы добиться его карамелизации. Затем снимаем орехи с огня, выкладываем на смазанную маслом или смоченную водой тарелку и даём остыть.
  • 4.
    Следующий этап: раскладываем листья салата на тарелке, сверху размещаем дольки грейпфрута и кольца лука, заливаем салат соусом и посыпаем глазированными орехами.
  • 5.
    Готовый салат можно окропить соком грейпфрута, добавить щепотку сахара по вкусу и подавать к столу. Приятного аппетита!

Комментарии1

Ирина Бугрова
20 июня 2014, 17:00
Очень вкусный и интересный салат. Рекомендую попробовать приготовить!

Оставьте свой комментарий

Я подтверждаю свое согласие на обработку персональных данных

Похожие рецепты

Картофельный салат
Салат с кускусом и сушеной клюквой
Банановый салат по-бразильски
Салат из авокадо и апельсина
Салат из груш с гранатом
Фруктовый салат из манго
Крабовый тортик с авокадо
Теплый салат из куриной печени с апельсином
Салат из краснокочанной капусты с яблоками и виноградом
Салат с маринованными мандаринами, жареной хурмой и вареньем из каштанов
Творожный салат с яблоками и одуванчиками
Салат из сельдерея
Салат с камамбером и вишневый лимонад
Салат из булгура с овощами-гриль
Салат Вальдорф
Арбузный салат с фетой и мятой
Сочный фруктовый салат
Рождественский салат
Салат клубничный с морковью
Разноцветный грушевый салат
Салат из манго
Фруктовый салат в ананасе
Салат с клубникой и голубым сыром горгонзола
Авокадо с тигровыми креветками и медово-цитрусовый салат
Сладкий салат из перловки
Салат с глухарем в апельсинах
Салат из феты и арбуза
Салат Мимоза
Куриный салат с авокадо, сладким перцем и апельсинами
Солнечная капоната
Салат фруктовый с сухим вином
Теплый салат с куриной печенкой
Салат из креветок и дыни
Клубничный салат с белой спаржей
Салат из фиников и мандаринов
Салат с апельсинами
Салат из томатов с клубникой и мороженым
Салат с клубникой и пророщенной пшеницей
Клубнично-апельсиновый салат с одуванчиками
Фиолетовый салат
Салат из авокадо и мандарина
Салат «Умница»
Салат с жареным арбузом, рукколой и кедровыми орешками
Салат «Экзотика»
Макаронный салат с фруктами
Американский фруктовый салат
Салат из дыни и винограда с голубым сыром и фокачча
Салат ягодный с сыром
Салат Домбури
Салат из яблок с мандаринами
Сейчас в эфире
Суон Хэу Чуа Нгот — свиные рёбрышки в кисло-сладком соусе
Мы запустили новый сайт
Хотите поделиться мнением? Пишите!