Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Быстрые
Простые
С видео
С фильтрами поиск быстрее!

Салат из фенхеля

2383

Ингредиенты

фенхель
сахар коричневый —
5 г
сыр с голубой плесенью —
100 г
грецкие орехи (очищенные) —
30 г
карри
масло оливковое —
70 мл
сок лимонный
сахар —
5 г
горчица
черный перец —
по вкусу

Способ приготовления

  • 1.
    Чистим фенхель от повреждённых листьев и нарезаем.
  • 2.
    В сотейнике разогреваем оливковое масло, добавляем карри, соль и сахар по вкусу. Затем насыпаем молотые орехи и ещё раз хорошо прогреваем помешивая.
  • 3.
    Остывшие в масле орехи выкладываем на покрытый пергаментом противень и помещаем в разогретую до 190 градусов духовку на 5 минут.
  • 4.
    В отдельной миске смешиваем 3 ст.ложки лимонного сока, соль, перец и сахар. Затем, продолжая взбивать, добавляем горчицу и заливаем тонкой струйкой оливковое масло.
  • 5.
    Теперь заправляем получившейся массой фенхель и хорошо перемешиваем.
  • 6.
    Наконец, выкладываем салат в порционные тарелки, поверх крошим сыр и обжаренные орехи. Подаём к столу в виде холодной закуски. Приятного аппетита!

Комментарии1

Анита
6 апреля 2016, 16:08
Очень вкусно и необычно .
Спасибо.

Оставьте свой комментарий

Я подтверждаю свое согласие на обработку персональных данных

Похожие рецепты

Салат овощной с сельдереем
Винегрет с квашеной капустой
Овощной салат с яблоком и имбирём
Салат из редьки с луком
Салат с молодым картофелем
Винегрет с фасолью
Салат летний
Салат с макаронами и брынзой
Салат с печенью и солеными огурцами