Тайный клуб
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Быстрые
Простые
С видео
С фильтрами поиск быстрее!

Салат из баклажанов

632

Ингредиенты

масло растительное —
45 мл
2 шт.
1 шт.
2 шт.
чеснок —
1 зубчик
1 шт.
бульон
петрушка
1 шт.
соль —
по вкусу
Количество ингредиентов
11 ингредиентов

Способ приготовления

  • 1.
    В растительном масле обжариваем лук и тертую морковь, посыпав перцем, солью и петрушкой. Добавляем нарезанные кусочками баклажаны и тушим под крышкой, добавив бульон.
  • 2.
    Когда баклажаны будут почти готовы, добавляем тертый чеснок и нарезанный помидор. Накрываем крышкой и тушим еще минут пять. Остужаем.
  • 3.
    Крупный толстый огурец режем на тонкие полоски, из которых формируем «корзиночку» для салата. Закрепить «корзиночку» можно стеблем петрушки или зубочисткой. Выкладываем салат в «корзиночку», украшаем зеленью петрушки и полосками огурца. Приятного аппетита.

Комментарии0

Оставьте свой комментарий

Я подтверждаю свое согласие на обработку персональных данных

Похожие рецепты

Лесной салат
Салат из перца
Салат Французский
Салат из овощей с анчоусами
Салат из баклажанов со сладким перцем и чесноком
Салат с макаронами и брынзой
Салат летний
Салат из огурцов с соевым соусом
Огуречный салат со свёклой и сыром
Салат с куриной печенью
Мини-салат «Цезарь»
Легкий греческий салат
Греческий салат с цукини, сыром фета и базиликом
Салат из цукини и огурца
Салат зелёный с яйцом
Винегрет с фасолью
Салат из огурцов, редиса и авокадо со сметанным соусом
Салат из свёклы с клюквой
Шопский салат
Бирманский томатный салат
Салат из сладкого перца с каперсами
Салат из овощей со сметаной
Салат с печенью и солеными огурцами
Салат из редьки с луком
Салат из молодой капусты с огурцом
Салат Капрезе
Салат Табуле
Летний картофельный салат
Салат из свежих томатов с сыром моцарелла и перепелиными яйцами
Салат «Светофорик»
Картофельный салат с лимонно-горчичной заправкой
Винегрет с квашеной капустой
Овощной салат с гренками
Табуле
Свекольный салат в мультиварке
Грузинский салат
Овощной салат с яблоком и имбирём
Витаминный салат с курицей и фасолью
Салат овощной с сельдереем
Свекольный салат с огурцом и орехами
Салат со свёклой
Салат с молодым картофелем
Салат из свеклы с майонезом и чесноком
Тёплый картофельный салат с грибами
Сейчас в эфире
Хумус