Тайный клуб
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Быстрые
Простые
С видео
С фильтрами поиск быстрее!

Салат из баклажанов

380

Ингредиенты

масло растительное —
45 мл
2 шт.
1 шт.
2 шт.
чеснок —
1 зубчик
1 шт.
бульон
петрушка
1 шт.
Количество ингредиентов
11 ингредиентов

Способ приготовления

  • 1.
    В растительном масле обжариваем лук и тертую морковь, посыпав перцем, солью и петрушкой. Добавляем нарезанные кусочками баклажаны и тушим под крышкой, добавив бульон.
  • 2.
    Когда баклажаны будут почти готовы, добавляем тертый чеснок и нарезанный помидор. Накрываем крышкой и тушим еще минут пять. Остужаем.
  • 3.
    Крупный толстый огурец режем на тонкие полоски, из которых формируем «корзиночку» для салата. Закрепить «корзиночку» можно стеблем петрушки или зубочисткой. Выкладываем салат в «корзиночку», украшаем зеленью петрушки и полосками огурца. Приятного аппетита.

Комментарии0

Оставьте свой комментарий

Я подтверждаю свое согласие на обработку персональных данных

Похожие рецепты

Салат из капусты
Салат из молодой капусты с огурцом
Салат «Арагонский»
Винегрет «Зимний»
Салат с крабовыми палочками и рисом басмати
Сельдь под шубой
Салат в банке
Винегрет с килькой и медово-горчичным соусом
Салат из сырой цветной капусты и цветная капуста по-корейски
Греческий салат с цукини, сыром фета и базиликом
Салат летний
Тёплый картофельный салат с грибами
Зимний овощной салат
Салат из морской капусты
Сладкая кукуруза с кедровыми орешками
Тёплый картофельный салат с орехами
Салат из огурцов с соевым соусом
Картофельный салат с зелёной фасолью
Картофельный салат с лимонно-горчичной заправкой
Салат овощной с сельдереем
Слоеный салат из шпрот, яйца, моркови и лука
Салат из огурцов, редиса и авокадо со сметанным соусом
Райта помидорная
Яркая пепероната
Аджапсандали
Пестрый флорентийский салат
Овощной салат со сливовым соусом
Семечковый салат из свежих овощей
Сом Там Кай Кем. Овощной салат с перепелиными яйцами
Салат из помидоров черри с оливками
Салат «Сюрприз» со спаржей
Салат «Тройной редис»
Винегрет с квашеной капустой
Салат с сыром и овощами
Салат из свеклы с майонезом и чесноком
Салат «Семь овощей»
Темпура
Салат «Нисуаз»
Салат из цукини с фетой
Салат из морской капусты с кальмарами и морковью
Салат из булгура
Салат с огурцом и киви и огуречный фреш-коктейль
Салат картофельный с авокадо
Немецкий картофельный салат с ананасами
Салат «Миланский»
Теплый овощной салат и томатный шейк
Винегрет с килькой
Салат из редьки с луком
Салат из фасоли с капустой брокколи и сельдереем
Салат по-французски
Сейчас в эфире
Рыба — картофель — соевый соус