Тайный клуб
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Быстрые
Простые
С видео
С фильтрами поиск быстрее!

Салат из баклажанов

520

Ингредиенты

масло растительное —
45 мл
2 шт.
1 шт.
2 шт.
чеснок —
1 зубчик
1 шт.
бульон
петрушка
1 шт.
соль —
по вкусу
Количество ингредиентов
11 ингредиентов

Способ приготовления

  • 1.
    В растительном масле обжариваем лук и тертую морковь, посыпав перцем, солью и петрушкой. Добавляем нарезанные кусочками баклажаны и тушим под крышкой, добавив бульон.
  • 2.
    Когда баклажаны будут почти готовы, добавляем тертый чеснок и нарезанный помидор. Накрываем крышкой и тушим еще минут пять. Остужаем.
  • 3.
    Крупный толстый огурец режем на тонкие полоски, из которых формируем «корзиночку» для салата. Закрепить «корзиночку» можно стеблем петрушки или зубочисткой. Выкладываем салат в «корзиночку», украшаем зеленью петрушки и полосками огурца. Приятного аппетита.

Комментарии0

Оставьте свой комментарий

Я подтверждаю свое согласие на обработку персональных данных

Похожие рецепты

Салат из редьки с луком
Табуле
Салат с макаронами и брынзой
Салат летний
Витаминный салат с курицей и фасолью
Легкий греческий салат
Летний картофельный салат
Винегрет с квашеной капустой
Свекольный салат в мультиварке
Салат со свёклой
Греческий салат с цукини, сыром фета и базиликом
Салат из огурцов, редиса и авокадо со сметанным соусом
Картофельный салат с лимонно-горчичной заправкой
Шопский салат
Салат из свеклы с майонезом и чесноком
Салат с молодым картофелем
Свекольный салат с огурцом и орехами
Салат Табуле
Салат из овощей с анчоусами
Салат из сладкого перца с каперсами
Овощной салат с яблоком и имбирём
Салат из перца
Салат зелёный с яйцом
Салат Капрезе
Огуречный салат со свёклой и сыром
Салат «Светофорик»
Лесной салат
Мини-салат «Цезарь»
Салат из цукини и огурца
Салат из молодой капусты с огурцом
Салат Французский
Салат из огурцов с соевым соусом
Салат из свежих томатов с сыром моцарелла и перепелиными яйцами
Салат из баклажанов со сладким перцем и чесноком
Салат с куриной печенью
Тёплый картофельный салат с грибами
Салат овощной с сельдереем
Салат из овощей со сметаной
Салат с печенью и солеными огурцами
Салат из свёклы с клюквой
Винегрет с фасолью
Грузинский салат
Бирманский томатный салат
Сейчас в эфире
Урок 24. Вегетарианские салаты