Программы Ведущие и повара Реклама и спецпроекты Как подключиться Контакты

Новости Статьи Вопросы о еде Звездные рецепты Интерактив

Грибы

Курица

Молоко

Свинина

Быстрые

Простые

С видео

С фильтрами поиск быстрее!

Салат из баклажанов с йогуртом

1390

Ингредиенты

баклажан —

1 шт.

кинза

йогурт натуральный —

150 г

грецкие орехи (очищенные) —

50 г

соль

масло растительное

перец чили сушеный

паприка

Илья Лазерсон

кулинарный гуру

Выпуск «Салат из баклажанов. Пиде» Программа «Кухня по заявкам»

Количество ингредиентов

8 ингредиентов

Способ приготовления

1.
Нарезаем баклажан на кружочки 1 см.
2.
Солим бумажное полотенце, выкладываем баклажаны и солим их.
3.
Через некоторое время накрываем баклажаны салфеткой и прокатываем скалкой, избавляясь от лишней влаги.
4.
На разогретой сковороде с растительным маслом обжариваем баклажаны с двух сторон.
5.
После обжаривания промакиваем баклажаны бумажным полотенцем.
6.
Даем баклажан слегка остыть.
7.
Выкладываем их горкой друг на друга и разрезаем на 4 части, выкладываем в миску.
8.
Добавляем кинзу, йогурт, измельчённые грецкие орехи.
9.
Всё перемешиваем.
10.
Сверху еще насыпаем орехи.
11.
Разогреваем растительное масло в сковороде, добавляем жгучий перец и молотую паприку, всё объединяем и даем настояться.
12.
Поливаем салат острым маслом.

Комментарии^{0 комментариев}

Оставьте свой комментарий

Я подтверждаю свое согласие на обработку персональных данных

Похожие рецепты

Салат картофельный с креветками

Салат из овощей со сметаной

Салат «Нисуаз»

Салат «Пестрый»

Салат «Русский лес»

Салат «Посольский»

Салат «Пикантный»

Салат с маринованными шампиньонами и свежими огурцами

Теплый фасолевый салат

Категории рецептов

Дижестив Салаты Десерты Выпечка Заготовки и консервирование Соусы и маринады Закуски Супы Вторые блюда Напитки

Starwind: рецепты от бренда Блюда для гриля Блюда для ланч-бокса Блюда для фуршета Вегетарианские блюда Детское меню Звездные рецепты Низкокалорийное меню Новогоднее меню Особый режим питания Острое блюдо Пасхальные рецепты

Постное меню Праздничный стол Рецепты для вечеринок Рецепты для гриля и пикника Рецепты для завтрака Рецепты для казана Рецепты для мультиварки Рецепты на каждый день Рецепты от Velle Рецепты с хрустинкой Романтический ужин Рецепты простых и быстрых салатов Детские блюда Рецепты с видео Быстрые рецепты Блюда с баклажаном Блюда с баклажаном, очищенными грецкими орехами, паприкой и сушеным перцем чили Блюда с баклажаном и очищенными грецкими орехами Блюда с баклажаном и паприкой Блюда с баклажаном и сушеным перцем чили Блюда с очищенными грецкими орехами Блюда с очищенными грецкими орехами, паприкой и сушеным перцем чили Блюда с очищенными грецкими орехами и паприкой Блюда с очищенными грецкими орехами и сушеным перцем чили Блюда с паприкой Блюда с паприкой и сушеным перцем чили Блюда с сушеным перцем чили

Салат цезарь Салат оливье Шашлык