Тайный клуб
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Быстрые
Простые
С видео
С фильтрами поиск быстрее!

Салат «де-воляй» Провансаль

659

Ингредиенты

яйцо
сливки
масло растительное
сухари панировочные
черный перец
Количество ингредиентов
15 ингредиентов
Время приготовления
25 минут

Способ приготовления

  • 1.
    Ставим на огонь сотейник с водой. Добавляем соль. Отвариваем яйца под крышкой.
  • 2.
    Ставим сковороду на огонь. Добавляем сливочное и растительное масла. Нарезаем белые грибы. Выкладываем в сковороду. Обжариваем 5-7 минут.
  • 3.
    Зачищаем куриные грудки от пленок. Слегка отбиваем через пищевую пленку. Удаляем грибы со сковороды. Натираем на терке сыр.
  • 4.
    Разогреваем сковороду. Добавляем сливки и грибы. Оставляем на огне на 5 минут. Добавляем тертый сыр. Перекладываем содержимое сковороды в миску и даем остыть.
  • 5.
    Разрезаем куриные грудки на несколько частей. Выкладываем сливочно-грибную начинку на куски грудки и заворачиваем. Разбиваем в миску яйцо. Вилкой взбиваем. Добавляем соль и перец.
  • 6.
    Обваливаем филейчики в яйце, затем – в панировочных сухарях. Ставим на огонь сотейник с большим количеством растительного масла. Обжариваем филейчики во фритюре, затем выкладываем на салфетку, чтобы стек лишний жир. Чистим вареные яйца.
  • 7.
    Рвем руками листья салата латук. Готовим заправку. Наливаем в миску винный уксус и растительное масло. Добавляем соль и перец. Тщательно перемешиваем. Заправляем получившейся смесью салат. Выкладываем салат в центр тарелки. Нарезаем помидоры и яйца дольками. Размещаем на блюде. Добавляем майонез. Выкладываем филейчики. Украшаем каперсами и оливками. Приятного аппетита!

Комментарии0

Оставьте свой комментарий

Я подтверждаю свое согласие на обработку персональных данных

Похожие рецепты

Салат «Нарядный»
Куриный салат с лапшой и орехами
Салат слоёный «Курица с ананасами»
Салат «Оригинальный»
Салат «Грибная полянка»
Салат-коктейль с куриным филе
Праздничный салат с курицей и ананасом
Салат с копченой уткой
Тропический салат
Салат из курицы, яблок и сельдерея с карри
Салат с копчёной курицей, черносливом и арахисом
Слоеный салат из курицы с овощами
Салат по-карфагенски
Слоёный салат с курицей, грибами и корейской морковью
Салат с курицей и бананами в авокадо
Сейчас в эфире
Тарталетки «экзотика»