Тайный клуб
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Быстрые
Простые
С видео
С фильтрами поиск быстрее!

Салат «Цезарь»

1257

Ингредиенты

яйцо —
2 шт.
хлеб для тостов —
3 ломтик
вода —
1 ст. л.
сок лимонный
сахарная пудра
анчоусы —
1 шт.
чеснок —
1 зубчик
200 г
соус табаско
масло оливковое
черный перец
Количество ингредиентов
15 ингредиентов
Время приготовления
20 минут

Способ приготовления

  • 1.
    Обрабатываем куриную грудку, солим и перчим. Разогреваем сковороду-гриль с добавлением оливкового масла. Сбрызгиваем куриную грудку оливковым маслом, выкладываем на сковороду-гриль и обжариваем с обеих сторон.
  • 2.
    У кукурузного тостового хлеба срезаем корочки. Оставшийся мякиш нарезаем квадратами и выкладываем на противень. Гренки посыпаем паприкой. Снимаем куриную грудку со сковороды. Ставим в духовку противень с гренками и решетку с обжаренной куриной грудкой. По готовности нарезаем куриную грудку аккуратными ломтиками.
  • 3.
    Для соуса отделяем желток от белка, взбиваем желток донным венчиком, добавляем 1 ст. л. воды, сок половины лимона, 1,5 ч. л. сахарной пудры и перемешиваем. Измельчаем 2/3 анчоуса и добавляем в соус вместе с 2/3 тёртого зубчика чеснока. Добавляем немного тёртого сыра, несколько капель табаско и снова размешиваем.
  • 4.
    Рвём салат ромэн. Натираем пармезан в миску с салатом. Листья салата слегка поливаем соусом, перемешиваем, затем крупно натираем немного сыра, добавляем гренки и снова перемешиваем.
  • 5.
    Выкладываем салат на блюдо, сверху кладём куриную грудку, украшаем помидорами и посыпаем тёртым пармезаном. «Экономкой» снимаем пласты сыра и добавляем на тарелку. Приятного аппетита!

Комментарии2

Любовь
23 января 2016, 02:21
Самый классный ведущий это Балаханов) шоу + фантастические рецепты!!!!
Наталия Колесникова
7 января 2014, 10:27
Из рецепта нужно убрать ведущего, с трудом досмотрела рецепт до конца

Оставьте свой комментарий

Я подтверждаю свое согласие на обработку персональных данных

Похожие рецепты

Микс-салат с горгонзолой
Салат с рукколой, красным луком и пармезаном
Салат с куриной печенью и желудочками
Салат с помидорами и оливками
Французский салат с артишоками
Витаминный салат из шпината с козьим сыром
Салат с пастой орзо
ПомидорЧА
Салат «Иранский»
Вегетарианский салат «Оливье»
Томатно-творожный дуэт
Солнечный греческий салат
Салат из свеклы и апельсинов с козьим сыром
Американский кобб-салат
Салат из рукколы с пармезаном и кедровыми орешками
Салат с киноа
Разноцветный салат «Капрезе»
Салат с цикорием, сыром, орехами и грушей
Салат из запеченной брокколи, перловки и сыра фета
Салат из хурмы и рокфора
Зеленый салат с сыром Бри
Салат «Капрезе»
Греческий салат
Греческий салат в новом стиле
Салат из «бантиков»
Салат с козьим сыром и клубникой
Салат из свеклы с козьим сыром, кедровыми орешками и маслом
Зеленый салат с сыром и виноградом
Детское блюдо «Мышка»
Салат со шпинатом, клюквой, орехами, сыром фета и оливковым маслом
Тропический салат «Баунти»
Овощной салат с жареным сыром
Свежий салат с красной фасолью и сырными чипсами
Свежий салат с апельсинами, орехами и сыром
Классический салат «Цезарь»
Микс-салат с пармезаном
Салат с манго и сыром «фета»
Нежная мимоза
Картофельный салат с сыром фета
Салат «Еловые шишки»
Салат с клубникой и козьим сыром
Сейчас в эфире
Хумус
Мы запустили новый сайт
Хотите поделиться мнением? Пишите!