Сахарный пирог

13453

Ингредиенты

молоко —

100 мл

дрожжи сухие —

7 г

сахар —

170 г

масло сливочное —

130 г

сахар ванильный —

2 ч. л.

яйцо —

2 шт.

мука —

250 г

сливки —

150 мл

Катрин Баер

мастер безглютеновых блюд

Программа «Выпечка для чайников»

Количество ингредиентов

8 ингредиентов

Время приготовления

1 час 30 минут

Способ приготовления

1.
В миске соединяем 100 мл молока, 7 г сухих дрожжей, 50 г сахара, 50 г растопленного сливочного масла и 2 ч. л. ванильного сахара, 2 яйца, всыпаем 250 г муки, вымешиваем тесто и оставляем для подъема на 30 минут.
2.
Смешиваем 80 г сливочного масла, 120 г сахара, перетираем, выкладываем на пергамент, слегка расплющиваем, убираем в холод для застывания.
3.
Тесто перекладываем в форму для выпекания, аккуратно распределяем по всей форме, оставляем на расстойку на 30-40 минут.
4.
Раскрошим сахарно-масляную заготовку. Смазываем пальцы растительным маслом, сделаем проколы в тесте, высыпаем сахарную крошку. Ставим пирог в духовку на 180 градусов на 20 минут,
5.
Достаем пирог, сделаем еще проколы зубочисткой, заливаем сливками и допекаем еще 10 минут.
6.
Приятного аппетита!

Комментарии^{4 комментария}

Наталья

19 июля 2022, 16:55

Пирог стал одним из любимых в нашей семье, очень вкусный и необычный! Тесто сдобное, ароматное. Если вымешивать его в тестомесе до приличного развития клейковины, то по текстуре оно напоминает бриошь.

Татьяна

6 января 2022, 12:49

почему не все видео есть на сайте??? и на ютубе тоже нет данного видео с приготовлением сахарного пирога. Рецепт текстом не всегда соответствует рецепту по видео. и проблема с отсутствием видео у многих программ.

Лариса

26 декабря 2021, 14:15

Готовлю прямо сейчас. Пока смотрела, представляла, как это пахнет.

Марина

6 декабря 2021, 14:48

Смотрела как его запекали, захлебываясь слюной. Супер просто,выглядит бесподобно!

Оставьте свой комментарий

Я подтверждаю свое согласие на обработку персональных данных

Категории рецептов

Дижестив Салаты Десерты Выпечка Заготовки и консервирование Соусы и маринады Закуски Супы Вторые блюда Напитки

Starwind: рецепты от бренда Блюда для гриля Блюда для ланч-бокса Блюда для фуршета Вегетарианские блюда Детское меню Звездные рецепты Низкокалорийное меню Новогоднее меню Особый режим питания Острое блюдо Пасхальные рецепты

Салат цезарь Салат оливье Шашлык

Сахарный пирог

Ингредиенты

Способ приготовления

Комментарии4 комментария

Оставьте свой комментарий

Похожие рецепты

Категории рецептов

Подписывайтесь на еженедельный дайджест от телеканала «Еда» Подписывайтесь на еженедельный дайджест от телеканала «Еда»

Комментарии^{4 комментария}