Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Грибы
Курица
Молоко
Свинина
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Быстрые
Простые
С видео
С фильтрами поиск быстрее!

Сахарный пирог

13453

Ингредиенты

молоко —
100 мл
дрожжи сухие —
7 г
сахар —
170 г
масло сливочное  —
130 г
сахар ванильный —
2 ч. л.
яйцо —
2 шт.
мука —
250 г
сливки —
150 мл

Способ приготовления

  • 1.
    В миске соединяем 100 мл молока, 7 г сухих дрожжей, 50 г сахара, 50 г растопленного сливочного масла и 2 ч. л. ванильного сахара, 2 яйца, всыпаем 250 г муки, вымешиваем тесто и оставляем для подъема на 30 минут.
  • 2.
    Смешиваем 80 г сливочного масла, 120 г сахара, перетираем, выкладываем на пергамент, слегка расплющиваем, убираем в холод для застывания.
  • 3.
    Тесто перекладываем в форму для выпекания, аккуратно распределяем по всей форме, оставляем на расстойку на 30-40 минут.
  • 4.
    Раскрошим сахарно-масляную заготовку. Смазываем пальцы растительным маслом, сделаем проколы в тесте, высыпаем сахарную крошку. Ставим пирог в духовку на 180 градусов на 20 минут,
  • 5.
    Достаем пирог, сделаем еще проколы зубочисткой, заливаем сливками и допекаем еще 10 минут.
  • 6.
    Приятного аппетита!

Комментарии4 комментария

Наталья
19 июля 2022, 16:55
Пирог стал одним из любимых в нашей семье, очень вкусный и необычный! Тесто сдобное, ароматное. Если вымешивать его в тестомесе до приличного развития клейковины, то по текстуре оно напоминает бриошь.
Татьяна
6 января 2022, 12:49
почему не все видео есть на сайте??? и на ютубе тоже нет данного видео с приготовлением сахарного пирога. Рецепт текстом не всегда соответствует рецепту по видео. и проблема с отсутствием видео у многих программ.
Лариса
26 декабря 2021, 14:15
Готовлю прямо сейчас. Пока смотрела, представляла, как это пахнет.
Марина
6 декабря 2021, 14:48
Смотрела как его запекали, захлебываясь слюной. Супер просто,выглядит бесподобно!

Оставьте свой комментарий

Я подтверждаю свое согласие на обработку персональных данных

Похожие рецепты

Шоколадный рулет
Брауни
Карнавальные пончики
Булочка «Маковый завиток»
Пицца «Пиноккио»
Яблочный пирог
Мега Шоколадные Капкейки
1 шт.
100 г
60 мл
2 ст. л.
120 г
15 г
0.5 ч. л.
0.5 ч. л.
100 г
Ленивая ачма с адыгейским сыром
Хлеб от Ильи Лазерсона
3 ст.
1 ст.
1 ч. л.