Тайный клуб
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Быстрые
Простые
С видео
С фильтрами поиск быстрее!

Рыба в винном уксусе

2814

Ингредиенты

Способ приготовления

  • 1.
    Разогреваем сковороду с небольшим количеством воды. Добавляем соль, лавровый лист и веточки укропа. Нарезаем рыбу на средние кусочки. Припускаем рыбу в сковороде. Накрываем крышкой.
  • 2.
    Готовим соус. Измельчаем чеснок и кинзу. Кладем в миску. Посолим и поперчим. Заливаем винным уксусом. Перемешиваем.
  • 3.
    Выкладываем рыбу в форму. Процеживаем через сито рыбный бульон из сковороды в соус. Заливаем рыбу соусом и оставляем настаиваться около трех часов. Приятного аппетита!

Комментарии2

Геннадий Ломадзе
9 октября 2018, 20:13
Вкуснятина
Павел
26 января 2015, 21:34
Наверное, в такой соус (с уксусом, солью, перцем...) можно и свежую рыбу положить, на больший срок.

Оставьте свой комментарий

Я подтверждаю свое согласие на обработку персональных данных

Похожие рецепты

Закуска из сельди
Закуска «Рафаэлло»
Мидии по-азовски
Канапе с королевскими креветками
Яйца, фаршированные по-купечески
Строганина, тартар и солонина из омуля на льду
Креветки по-гречески
Волованы с лососем
Адлерская форель в маринаде
Рольмопс
Бутерброды с красной рыбой
Цоцхали
Семга с клюквой
Тартинки с чёрной икрой и копчёной рыбой
Трубочки «Аппетитные»
Рыбная закуска с кукурузой
Карпаччо из семги
Закусочные бутерброды с чёрной икрой и авокадо
Мусс из копченой семги
Маринованная балтийская сельдь
Закуска «Крокодильи яйца»
Татаки из трески в трех маринадах
Праздничные бутерброды с сельдью и свеклой
Канапе с креветками
Семга по-княжески
Форшмак
Сибирская солонина
Креветки в остром соусе
Салат из креветок с сельдереем
Скордалья с жареной треской
Рулетики из кильки с грибами
Марискос
Жюльен с морепродуктами
Закуска с кальмарами и чесноком
Заливное из карпа
Канапе с лососевым муссом
Бутерброды с чёрной икрой и крабовыми палочками
Сэндвичи по-скандинавски
Рыба под соусом сациви
Рыба в винном желе
Роллы с креветочным фаршем
Лодочки из авокадо с креветками
Завиванец из рыбы
Заливное с морским окунем
Паштет из минтая
Обжаренные морские гребешки
Лосось со спаржей
Мидии запеченные
Закуска по-датски
Ассорти рыбное
Сейчас в эфире
Кока де Сан Хуан