Рыба в кисло-сладкой подливке

3761

Ингредиенты

филе рыбное —

500 г

лук репчатый —

3 шт.

сахар —

25 г

уксус винный —

5 мл

паста томатная —

10 г

соус соевый —

15 мл

вода —

30 мл

помидоры черри

чеснок

лук зеленый

имбирь

Илья Лазерсон

кулинарный гуру

Выпуск «Рыба в кисло-сладкой подливке» Программа «Кулинарный ликбез»

Количество ингредиентов

11 ингредиентов

Время приготовления

40 минут

Способ приготовления

1.
Рыбу натираем солью, через полчаса промываем и обсушиваем. Мелко натираем имбирь, добавляем соевый соус и сахар по-вкусу и выдерживаем рыбу в этой смеси 10-15 мин. Затем помещаем маринованное филе в духовку.
2.
Готовим подливку — кисло-сладкий соус. Мелко нарезаем репчатый и зелёный лук, чеснок и обжариваем с томатной пастой в соевом соусе. В процессе добавляем сахар по вкусу.
3.
После чего разбавляем подливку водой и выкладываем на сковородку помидоры-черри (10 шт.), полив их чуть-чуть уксусом. Периодически помешивая, выдерживаем на умеренном огне до тех пор, пока помидоры не «откроются».
4.
Вынимаем рыбу из духовки и сливаем излишки маринадного сока. Затем заливаем томатным маринадом.
5.
Готовое блюдо украшаем зеленью — кинза, петрушка, укроп, - и подаём к столу без гарнира в виде холодной закуски. Приятного аппетита!

Комментарии^{3 комментария}

Администратор

2 октября 2019, 10:57

Геннадий, вы всегда можете экспериментировать, однако лучше придерживаться рецепта.

Геннадий

2 октября 2019, 09:30

А если не рыбу, а очищенные лангустины? А?

Галина Лукьянова

15 сентября 2014, 22:10

Самый лучший рецепт к рыбе. Спасибо Вам Илья за совпадение вкусов.

Оставьте свой комментарий

Я подтверждаю свое согласие на обработку персональных данных

Категории рецептов

Дижестив Салаты Десерты Выпечка Заготовки и консервирование Соусы и маринады Закуски Супы Вторые блюда Напитки

Starwind: рецепты от бренда Блюда для гриля Блюда для ланч-бокса Блюда для фуршета Вегетарианские блюда Детское меню Звездные рецепты Низкокалорийное меню Новогоднее меню Особый режим питания Острое блюдо Пасхальные рецепты

Постное меню Праздничный стол Рецепты для вечеринок Рецепты для гриля и пикника Рецепты для завтрака Рецепты для казана Рецепты для мультиварки Рецепты на каждый день Рецепты от Velle Рецепты с хрустинкой Романтический ужин Рецепты простых и быстрых салатов Детские блюда Рецепты с видео многонациональная Блюда с рыбным филе Блюда с рыбным филе, имбирём, томатной пастой и помидорами черри Блюда с рыбным филе и имбирём Блюда с рыбным филе и томатной пастой Блюда с рыбным филе и помидорами черри Блюда с имбирём Блюда с имбирём, томатной пастой и помидорами черри Блюда с имбирём и томатной пастой Блюда с имбирём и помидорами черри Блюда с томатной пастой Блюда с томатной пастой и помидорами черри Блюда с помидорами черри

Салат цезарь Салат оливье Шашлык

Рыба в кисло-сладкой подливке

Ингредиенты

Способ приготовления

Комментарии3 комментария

Оставьте свой комментарий

Похожие рецепты

Категории рецептов

Подписывайтесь на еженедельный дайджест от телеканала «Еда» Подписывайтесь на еженедельный дайджест от телеканала «Еда»

Комментарии^{3 комментария}