Программы Ведущие и повара Реклама и спецпроекты Как подключиться Контакты

Новости Статьи Вопросы о еде Звездные рецепты Интерактив

Грибы

Курица

Молоко

Свинина

Быстрые

Простые

С видео

С фильтрами поиск быстрее!

Рыба под ореховым соусом

7080

Ингредиенты

морская рыба —

1000 г

грецкие орехи (очищенные) —

70 г

бульон рыбный —

130 мл

лук репчатый —

1 шт.

чеснок —

2 зубчика

мука —

5 г

уксус —

15 мл

масло сливочное —

60 г

лимон —

1 шт.

петрушка

соль —

по вкусу

черный перец —

по вкусу

Телеканал Еда

рецепты от редакции

Количество ингредиентов

12 ингредиентов

Время приготовления

40 минут

Способ приготовления

1.
Очищаем свежую рыбу. Удаляем внутренности, плавники и голову. Промываем. Разделываем на филе без костей. Нарезаем на куски. Отвариваем в небольшом количестве подсоленной воды 15–20 минут. Сливаем бульон.
2.
Измельчаем лук, чеснок, петрушку и грецкие орехи. Подсушиваем муку. Разводим частью рыбного бульона. Оставшимся бульоном разводим грецкие орехи.
3.
Обжариваем лук на сливочном масле. Добавляем муку. Варим, пока масса не загустеет. Вводим чеснок и орехи. Посолим и поперчим. Перемешиваем. Снимаем с огня. Добавляем уксус и зелень.
4.
Выкладываем рыбу на блюдо. Заливаем горячим ореховым соусом. Охлаждаем. Украшаем дольками лимона. Приятного аппетита!

Комментарии^{0 комментариев}

Оставьте свой комментарий

Я подтверждаю свое согласие на обработку персональных данных

Похожие рецепты

Рыба в винном желе

Тапас со скумбрией

Бутерброды с красной рыбой

Мидии по-азовски

Маринованная скумбрия со свеклой

Паштет из минтая с лососем

Канапе «Селёдка под шубой»

Фондю из красной рыбы

Яйца, фаршированные по-купечески

Категории рецептов

Дижестив Салаты Десерты Выпечка Заготовки и консервирование Соусы и маринады Закуски Супы Вторые блюда Напитки

Starwind: рецепты от бренда Блюда для гриля Блюда для ланч-бокса Блюда для фуршета Вегетарианские блюда Детское меню Звездные рецепты Низкокалорийное меню Новогоднее меню Особый режим питания Острое блюдо Пасхальные рецепты

Постное меню Праздничный стол Рецепты для вечеринок Рецепты для гриля и пикника Рецепты для завтрака Рецепты для казана Рецепты для мультиварки Рецепты на каждый день Рецепты от Velle Рецепты с хрустинкой Романтический ужин Рецепты простых и быстрых салатов Детские блюда многонациональная Блюда с рыбным бульоном Блюда с рыбным бульоном, очищенными грецкими орехами, лимоном и морской рыбой Блюда с рыбным бульоном и очищенными грецкими орехами Блюда с рыбным бульоном и лимоном Блюда с рыбным бульоном и морской рыбой Блюда с очищенными грецкими орехами Блюда с очищенными грецкими орехами, лимоном и морской рыбой Блюда с очищенными грецкими орехами и лимоном Блюда с очищенными грецкими орехами и морской рыбой Блюда с лимоном Блюда с лимоном и морской рыбой Блюда с морской рыбой

Салат цезарь Салат оливье Шашлык