Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Быстрые
Простые
С видео
С фильтрами поиск быстрее!

Рыба меньер

4074

Ингредиенты

Способ приготовления

  • 1.
    Разогреваем сковороду с добавлением растительного масла. Берем кусок рыбы. Обсушиваем рыбу в бумажной салфетке. Обжариваем с двух сторон, регулярно переворачивая кусок.
  • 2.
    Мелко шинкуем петрушку. Подготавливаем половину лимона. Вводим сливочное масло к рыбе. Доводим масло до заметного пригорания, но не пережигаем. Добавляем петрушку и сок ½ лимона, чтобы сок попал и в масло, и на рыбу.
  • 3.
    Выкладываем рыбу на тарелку и заливаем соусом бэр меньер. Приятного аппетита!

Комментарии1

Марина
21 марта 2016, 18:15
Муж готовил Рыбу меньер на 8 Марта! Получилось просто восхитительно! Спасибо за рецепт!

Оставьте свой комментарий

Я подтверждаю свое согласие на обработку персональных данных

Похожие рецепты

Чечевица по-эльзасски
Лобстер со спаржей и трюфелем
Ягнёнок с картофелем
Омлет по-французски
Рататуй
Запеченная фасоль с кедровыми орешками
Суфле из судака с овощным жюльеном
Грибы с чесноком
Гратин из омаров