Рулеты из судака с фаршированными перцами

3376

Ингредиенты

филе судака —

700 г

соль

лук-порей —

1 шт.

мята —

1 пучок

орехи кедровые —

3 ст. л.

масло оливковое —

5 ст. л.

соль

перец болгарский —

2 шт.

чеснок —

2 зубчика

шпинат замороженный —

150 г

масло растительное —

1 ч. л.

сыр твёрдый —

20 г

сыр творожный —

30 г

сливки —

30 мл

укроп —

2 веточки

петрушка —

2 веточки

огурец —

1 шт.

йогурт натуральный —

100 г

смесь 5 перцев

орегано

Михаил Степанов

повар с золотыми руками

Выпуск «Рулеты из судака с фаршированными перцами» Программа «Маргарита и мастера»

Количество ингредиентов

19 ингредиентов

Время приготовления

50 минут

Способ приготовления

1.
Приготовим соус-маринад. Снимаем у мяты листья со стеблей. Выкладываем листья в блендер, добавляем кедровые орехи, оливковое масло и соль, перемалываем.
2.
Снимаем тёшу с филе судака, оставшееся филе нарезаем на полоски, солим, смазываем соусом-маринадом, даём постоять 10-15 минут.
3.
Разбираем лук-порей на отдельные листья. Сворачиваем каждую полоску рыбы рулетом, оборачиваем пореем, запекаем в духовке.
4.
Разрезаем перцы пополам, удаляем семена. Измельчаем чеснок, обжариваем на растительном масле вместе со шпинатом.
5.
Добавляем сливки, тушим. Измельчаем сыр на мелкой тёрке. Выкладываем обжаренный шпинат с чесноком в половинки перцев, смазываем творожным сыром, посыпаем тёртым твёрдым сыром. Убираем в духовку на 10-15 минут.
6.
Снимаем у петрушки листья со стеблей, измельчаем вместе с укропом. Нарезаем мелко огурец. Смешиваем зелень, огурец и йогурт, солим и перемешиваем.
7.
Рулеты из судака с фаршированными перцами готовы. Подаём с соусом. Приятного аппетита!

Комментарии⁰

Категории рецептов

Дижестив Салаты Десерты Выпечка Заготовки и консервирование Соусы и маринады Закуски Супы Вторые блюда Напитки

Блюда для гриля Блюда для ланч-бокса Блюда для фуршета Вегетарианские блюда Детское меню Звездные рецепты Низкокалорийное меню Новогоднее меню Особый режим питания Острое блюдо Пасхальные рецепты Постное меню

Праздничный стол Рецепты для вечеринок Рецепты для гриля и пикника Рецепты для завтрака Рецепты для казана Рецепты для мультиварки Рецепты на каждый день Романтический ужин Рецепты простых и быстрых салатов Детские блюда Простые рецепты Рецепты с видео многонациональная Блюда с филе судака Блюда с филе судака, луком-пореем, огурцом и орегано Блюда с филе судака и луком-пореем Блюда с филе судака и огурцом Блюда с филе судака и орегано Блюда с луком-пореем Блюда с луком-пореем, огурцом и орегано Блюда с луком-пореем и огурцом Блюда с луком-пореем и орегано Блюда с огурцом Блюда с огурцом и орегано Блюда с орегано

Рулеты из судака с фаршированными перцами

Ингредиенты

Способ приготовления

Комментарии⁰

Оставьте свой комментарий

Похожие рецепты

Категории рецептов

Рулеты из судака с фаршированными перцами

Ингредиенты

Способ приготовления

Комментарии0

Оставьте свой комментарий

Похожие рецепты

Категории рецептов

Подписывайтесь на еженедельный дайджест от телеканала «Еда» Подписывайтесь на еженедельный дайджест от телеканала «Еда»

Комментарии⁰