Рулеты из судака с фаршированными перцами

1982

Ингредиенты

филе судака —

700 г

соль

лук-порей —

1 шт.

мята —

1 пучок

орехи кедровые —

3 ст. л.

масло оливковое —

5 ст. л.

соль

перец болгарский —

2 шт.

чеснок —

2 зубчик

шпинат замороженный —

150 г

масло растительное —

1 ч. л.

сыр твёрдый —

20 г

сыр творожный —

30 г

сливки —

30 мл

укроп —

2 веточка

петрушка —

2 веточка

огурец —

1 шт.

йогурт натуральный —

100 г

смесь 5 перцев

орегано

Михаил Степанов

повар с золотыми руками

Выпуск «Рулеты из судака с фаршированными перцами» Программа «Маргарита и мастера»

Количество ингредиентов

19 ингредиентов

Время приготовления

50 минут

Способ приготовления

1.
Приготовим соус-маринад. Снимаем у мяты листья со стеблей. Выкладываем листья в блендер, добавляем кедровые орехи, оливковое масло и соль, перемалываем.
2.
Снимаем тёшу с филе судака, оставшееся филе нарезаем на полоски, солим, смазываем соусом-маринадом, даём постоять 10-15 минут.
3.
Разбираем лук-порей на отдельные листья. Сворачиваем каждую полоску рыбы рулетом, оборачиваем пореем, запекаем в духовке.
4.
Разрезаем перцы пополам, удаляем семена. Измельчаем чеснок, обжариваем на растительном масле вместе со шпинатом.
5.
Добавляем сливки, тушим. Измельчаем сыр на мелкой тёрке. Выкладываем обжаренный шпинат с чесноком в половинки перцев, смазываем творожным сыром, посыпаем тёртым твёрдым сыром. Убираем в духовку на 10-15 минут.
6.
Снимаем у петрушки листья со стеблей, измельчаем вместе с укропом. Нарезаем мелко огурец. Смешиваем зелень, огурец и йогурт, солим и перемешиваем.
7.
Рулеты из судака с фаршированными перцами готовы. Подаём с соусом. Приятного аппетита!

Комментарии⁰

Категории рецептов

Дижестив Салаты Десерты Выпечка Заготовки и консервирование Соусы и маринады Закуски Супы Вторые блюда Напитки

Блюда для гриля Блюда для ланч-бокса Блюда для фуршета Вегетарианские блюда Детское меню Диетическое меню Звездные рецепты Острое блюдо Пасхальные рецепты Постное меню Праздничный стол Рецепты для вечеринок

Рецепты для завтрака Рецепты для мультиварки Рецепты для пикника Рецепты на каждый день Романтический ужин Рецепты простых и быстрых салатов Детские блюда Простые рецепты Рецепты с видео многонациональная Блюда с натуральным йогуртом Блюда с натуральным йогуртом, огурцом, кедровыми орехами и болгарским перцем Блюда с натуральным йогуртом и огурцом Блюда с натуральным йогуртом и кедровыми орехами Блюда с натуральным йогуртом и болгарским перцем Блюда с огурцом Блюда с огурцом, кедровыми орехами и болгарским перцем Блюда с огурцом и кедровыми орехами Блюда с огурцом и болгарским перцем Блюда с кедровыми орехами Блюда с кедровыми орехами и болгарским перцем Блюда с болгарским перцем

Рулеты из судака с фаршированными перцами

Ингредиенты

Способ приготовления

Комментарии⁰

Оставьте свой комментарий

Похожие рецепты

Категории рецептов

Рулеты из судака с фаршированными перцами

Ингредиенты

Способ приготовления

Комментарии0

Оставьте свой комментарий

Похожие рецепты

Категории рецептов

Подписывайтесь на еженедельный дайджест от телеканала «Еда» Подписывайтесь на еженедельный дайджест от телеканала «Еда»

Комментарии⁰