Рулеты из говядины с рукколой и соусом из тунца

1250

Ингредиенты

тунец консервированный в собственном соку —

50 г

говядина (вырезка) —

250 г

анчоусы —

20 г

майонез —

50 г

лук репчатый красный —

1 шт.

сыр пармезан —

100 г

руккола —

50 г

масло оливковое

черный перец —

по вкусу

соль —

по вкусу

мангольд

крем бальзамический —

50 г

маслины сухие —

15 г

Рустам Тангиров

Выпуск «Рулеты из говядины с рукколой и соусом из тунца » Программа «Красивая подача»

Количество ингредиентов

13 ингредиентов

Время приготовления

25 минут

Способ приготовления

1.
Говядину солим, перчим и обжариваем со всех сторон на оливковом масле – «запечатываем». Затем отправляем в духовку, разогретую до 180 градусов, на 10-15 минут. После запекания даем мясу немного отдохнуть.
2.
Готовим соус. Майонез, мясо тунца, анчоусы и немного красного лука обрабатываем блендером и переливаем в отдельную посуду. Солим по вкусу.
3.
Пармезан пропускаем на мелкой терке и перемешиваем с соусом.
4.
Мясо нарезаем тонкими пластинками, наносим соус и слегка перчим. Руколу собираем в небольшие пучки и сворачиваем рулетики.
5.
Тарелку декорируем бальзамическим кремом и выкладываем на нее рулеты. Крошим слайсами пармезан и сухие маслины.
6.
Украшаем блюдо листиками свеклы.
7.
Подаем к столу. Приятного аппетита!

Комментарии¹

Дмитрий

27 февраля 2018, 19:22

Очень вкусно и интересно. Теперь это одно из моих саААамых любимых блюд.

Категории рецептов

Дижестив Салаты Десерты Выпечка Заготовки и консервирование Соусы и маринады Закуски Супы Вторые блюда Напитки

Блюда для гриля Блюда для ланч-бокса Блюда для фуршета Вегетарианские блюда Детское меню Звездные рецепты Низкокалорийное меню Острое блюдо Пасхальные рецепты Постное меню Праздничный стол Рецепты для вечеринок

Рецепты для завтрака Рецепты для мультиварки Рецепты для пикника Рецепты на каждый день Романтический ужин Рецепты простых и быстрых салатов Детские блюда Простые рецепты Рецепты с видео многонациональная Блюда с красным репчатым луком Блюда с красным репчатым луком, анчоусами, сыром пармезан и мангольдом Блюда с красным репчатым луком и анчоусами Блюда с красным репчатым луком и сыром пармезан Блюда с красным репчатым луком и мангольдом Блюда с анчоусами Блюда с анчоусами, сыром пармезан и мангольдом Блюда с анчоусами и сыром пармезан Блюда с анчоусами и мангольдом Блюда с сыром пармезан Блюда с сыром пармезан и мангольдом Блюда с мангольдом

Рулеты из говядины с рукколой и соусом из тунца

Ингредиенты

Способ приготовления

Комментарии¹

Оставьте свой комментарий

Похожие рецепты

Категории рецептов

Рулеты из говядины с рукколой и соусом из тунца

Ингредиенты

Способ приготовления

Комментарии1

Оставьте свой комментарий

Похожие рецепты

Категории рецептов

Подписывайтесь на еженедельный дайджест от телеканала «Еда» Подписывайтесь на еженедельный дайджест от телеканала «Еда»

Комментарии¹