Программы КПЗ Ведущие и повара Реклама и спецпроекты Как подключиться Контакты

Новости Статьи Вопросы о еде Звездные рецепты Интерактив

Быстрые

Простые

С видео

С фильтрами поиск быстрее!

Рулеты из говядины с рукколой и соусом из тунца

1639

Ингредиенты

50 г

250 г

20 г

50 г

1 шт.

100 г

50 г

по вкусу

по вкусу

50 г

15 г

Рустам Тангиров

Выпуск «Рулеты из говядины с рукколой и соусом из тунца » Программа «Красивая подача»

Количество ингредиентов

13 ингредиентов

Время приготовления

25 минут

Способ приготовления

1.
Говядину солим, перчим и обжариваем со всех сторон на оливковом масле – «запечатываем». Затем отправляем в духовку, разогретую до 180 градусов, на 10-15 минут. После запекания даем мясу немного отдохнуть.
2.
Готовим соус. Майонез, мясо тунца, анчоусы и немного красного лука обрабатываем блендером и переливаем в отдельную посуду. Солим по вкусу.
3.
Пармезан пропускаем на мелкой терке и перемешиваем с соусом.
4.
Мясо нарезаем тонкими пластинками, наносим соус и слегка перчим. Руколу собираем в небольшие пучки и сворачиваем рулетики.
5.
Тарелку декорируем бальзамическим кремом и выкладываем на нее рулеты. Крошим слайсами пармезан и сухие маслины.
6.
Украшаем блюдо листиками свеклы.
7.
Подаем к столу. Приятного аппетита!

Комментарии¹

Дмитрий

27 февраля 2018, 19:22

Очень вкусно и интересно. Теперь это одно из моих саААамых любимых блюд.

Похожие рецепты

Закуска из крабовых палочек

Жюльен из морепродуктов с баклажанами

Жюльен из кальмаров

Сельдь маринованная по-голландски

Тапас со скумбрией

Закуска из свежей семги

Форшмак с творогом

Брускетта с тартаром из лосося

Пряная селёдка

Категории рецептов

Дижестив Салаты Десерты Выпечка Заготовки и консервирование Соусы и маринады Закуски Супы Вторые блюда Напитки

Блюда для гриля Блюда для ланч-бокса Блюда для фуршета Вегетарианские блюда Детское меню Звездные рецепты Низкокалорийное меню Новогоднее меню Особый режим питания Острое блюдо Пасхальные рецепты Постное меню

Праздничный стол Рецепты для вечеринок Рецепты для завтрака Рецепты для мультиварки Рецепты для пикника Рецепты на каждый день Романтический ужин Рецепты простых и быстрых салатов Детские блюда Простые рецепты Рецепты с видео многонациональная Блюда с анчоусами Блюда с анчоусами, говядиной (вырезкой), бальзамическим кремом и красным репчатым луком Блюда с анчоусами и говядиной (вырезкой) Блюда с анчоусами и бальзамическим кремом Блюда с анчоусами и красным репчатым луком Блюда с говядиной (вырезкой) Блюда с говядиной (вырезкой), бальзамическим кремом и красным репчатым луком Блюда с говядиной (вырезкой) и бальзамическим кремом Блюда с говядиной (вырезкой) и красным репчатым луком Блюда с бальзамическим кремом Блюда с бальзамическим кремом и красным репчатым луком Блюда с красным репчатым луком