Тайный клуб
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Быстрые
Простые
С видео
С фильтрами поиск быстрее!

Рулетики из печени с сыром

1456

Ингредиенты

печёнка говяжья —
600 г
сыр —
50 г
1 шт.
бульон говяжий  —
120 мл
на кончике ножа
соль —
по вкусу
черный перец —
по вкусу
Количество ингредиентов
9 ингредиентов
Время приготовления
35 минут

Способ приготовления

  • 1.
    Нарезаем печень широкими ломтиками. Отбиваем. Посыпаем солью, перцем и мускатным орехом. Помещаем на печень ломтики сала. Сворачиваем рулетом. Фиксируем шпажкой.
  • 2.
    Обжариваем рулетики на сковороде с добавлением сливочного масла. Выкладываем рулетики из сковороды. Обжариваем нарезанный полукольцами лук. Возвращаем рулетики на сковороду. Вливаем бульон. Тушим в течение 15-20 минут.
  • 3.
    Нарезаем сыр тонкими ломтиками. Помещаем на рулетики. Накрываем крышкой. Держим на огне, пока сыр не расплавится. Выкладываем рулетики на тарелку. Подаем с овощным гарниром. Приятного аппетита!

Комментарии0

Оставьте свой комментарий

Я подтверждаю свое согласие на обработку персональных данных

Похожие рецепты

Мясо по-богемски
Бифштексы провансальские
Запеканка из вермишели с мясом
Телячий окорок под медовой глазурью
Котлеты с сыром
Хрустящий свиной бок с желтой аджикой
Бифштекс по-уральски
Зразы мясные паровые
Жаркое из свинины с овощами в горшочке
Свинина под апельсиновым соусом
Печень с сырным соусом
Ягнятина с овощами в пряном соусе с хлопьями яйца
Тушеная тыква с рисом и мясом
Мясо по-уфимски
Фрикадельки «Львиная голова»
Рулет из капусты
Свинина в слоеном тесте
Пикантные свиные ребрышки с картофельным салатом
Говядина по-южному
Фаршированная половина тыквы с курицей и рисом
Шкиперский горшочек
Мясо по-московски
Стожки
Свинина на пикантной картошке
Двойной антрекот с запечённой морковью и масляный соус с портвейном
Рататуй с фенхелем и свиной корейкой
Отбивные из свинины в панировочных сухарях
Гора-мусабе
Рёбра барбекю
Ростбиф с яичным пудингом
Баранина в луковом соусе с банановым пюре
Карривурст
Пюре из сельдерея с «птичками» из телятины
Куриные рулеты с беконом
Крольчатина под сладким соусом с картофелем и яблоками
Уэльский гуляш в горшочке
Сочный ростбиф с томленым корнем сельдерея
Рулет из свинины с черносливом
Свинина в копченом лососе
Свиные рулеты с колбасой и перцем
Печень по-царски
Свиная рулька с адской капустой брокколи
Чанахи
Баранина, тушенная в грейпфрутовом соке, с томатно-медовым соусом
Бараньи пистолетики с розмариновым дымом
Баранина в соусе из инжира
Перечные стейки из говядины
Баранина на восточный манер со сладким соусом
Мясная косичка с зернами граната
Ребрышки в йогуртово-винном соусе
Сейчас в эфире
Вечеринка для гурманов