Программы Ведущие и повара Реклама и спецпроекты Как подключиться Контакты

Новости Статьи Вопросы о еде Звездные рецепты Интерактив

Быстрые

Простые

С видео

С фильтрами поиск быстрее!

Рулетики из печени с сыром

2942

Ингредиенты

печёнка говяжья —

600 г

сыр —

50 г

лук репчатый —

1 шт.

бульон говяжий —

120 мл

масло сливочное

сало

мускатный орех —

на кончике ножа

соль —

по вкусу

черный перец —

по вкусу

Количество ингредиентов

9 ингредиентов

Время приготовления

35 минут

Способ приготовления

1.
Нарезаем печень широкими ломтиками. Отбиваем. Посыпаем солью, перцем и мускатным орехом. Помещаем на печень ломтики сала. Сворачиваем рулетом. Фиксируем шпажкой.
2.
Обжариваем рулетики на сковороде с добавлением сливочного масла. Выкладываем рулетики из сковороды. Обжариваем нарезанный полукольцами лук. Возвращаем рулетики на сковороду. Вливаем бульон. Тушим в течение 15-20 минут.
3.
Нарезаем сыр тонкими ломтиками. Помещаем на рулетики. Накрываем крышкой. Держим на огне, пока сыр не расплавится. Выкладываем рулетики на тарелку. Подаем с овощным гарниром. Приятного аппетита!

Комментарии⁰

Похожие рецепты

Запеканка из вермишели с мясом

Печенка гриль

Баранина, тушенная в грейпфрутовом соке, с томатно-медовым соусом

Цветная капуста по-венски

Рёбра барбекю

Бешбармак по-киргизски

Седло барашка с рататуем и вишневым демигласом

Телятина по-башкирски

Категории рецептов

Дижестив Салаты Десерты Выпечка Заготовки и консервирование Соусы и маринады Закуски Супы Вторые блюда Напитки

Блюда для гриля Блюда для ланч-бокса Блюда для фуршета Вегетарианские блюда Детское меню Звездные рецепты Низкокалорийное меню Новогоднее меню Особый режим питания Острое блюдо Пасхальные рецепты Постное меню

Праздничный стол Рецепты для вечеринок Рецепты для гриля и пикника Рецепты для завтрака Рецепты для мультиварки Рецепты на каждый день Романтический ужин Рецепты простых и быстрых салатов Детские блюда Простые рецепты многонациональная Блюда с говяжьим бульоном Блюда с говяжьим бульоном, мускатным орехом, говяжьей печенкой и салом Блюда с говяжьим бульоном и мускатным орехом Блюда с говяжьим бульоном и говяжьей печенкой Блюда с говяжьим бульоном и салом Блюда с мускатным орехом Блюда с мускатным орехом, говяжьей печенкой и салом Блюда с мускатным орехом и говяжьей печенкой Блюда с мускатным орехом и салом Блюда с говяжьей печенкой Блюда с говяжьей печенкой и салом Блюда с салом