Рулетики из индейки с малиновым соусом

11674

Ингредиенты

масло оливковое —

200 мл

лимонная цедра

сок лимонный

чеснок —

1 шт.

перец чили —

1 шт.

тимьян

смесь 5 перцев

соль

стейк из индейки —

4 шт.

лук репчатый —

1 шт.

груша —

2 шт.

сыр с плесенью —

30 г

сыр моцарелла —

30 г

сухари панировочные —

20 г

масло растительное

масло сливочное —

30 г

сахар

шалфей

вода

малина —

250 г

крем бальзамический

Владимир Павлов

небанальный повар

Выпуск «Рулетики из индейки с малиновым соусом» Программа «Дежурный по кухне»

Количество ингредиентов

21 ингредиент

Время приготовления

1 час

Способ приготовления

1.
К оливковому маслу добавляем сок и цедру лимона, чеснок, перец чили, тимьян, смесь перцев и соль. Стейки из индейки отбиваем, маринуем в ароматном масле.
2.
Репчатый лук нарезаем мелким кубиком, груши нарезаем кубиком, сыр натираем. Лук обжариваем на растительном масле, добавляем груши и сливочное масло, немного сахара и панировочных сухарей.
3.
Добавляем мелко нарезанный шалфей, немного масляного маринада от индейки и воды, солить, добавляем тёртый сыр.
4.
Начинку заворачиваем в индейку, посыпаем сыром, фиксируем рулет шпажками, обжариваем до корочки на масляном маринаде, ставим в духовку на 180 градусов на 5-7 минут.
5.
Перец чили нарезаем, малину пробиваем блендером, протираем через сито, выливаем в сковороду, где готовилась индейка, добавляем чили, соль, сахар и бальзамический крем.
6.
Подаём индейку с соусом. Приятного аппетита!

Комментарии⁰

Категории рецептов

Дижестив Салаты Десерты Выпечка Заготовки и консервирование Соусы и маринады Закуски Супы Вторые блюда Напитки

Блюда для гриля Блюда для ланч-бокса Блюда для фуршета Вегетарианские блюда Детское меню Звездные рецепты Низкокалорийное меню Новогоднее меню Особый режим питания Острое блюдо Пасхальные рецепты Постное меню

Праздничный стол Рецепты для вечеринок Рецепты для гриля и пикника Рецепты для завтрака Рецепты для казана Рецепты для мультиварки Рецепты на каждый день Романтический ужин Рецепты простых и быстрых салатов Детские блюда Рецепты с видео многонациональная Блюда с грушей Блюда с грушей, бальзамическим кремом, лимонной цедрой и малиной Блюда с грушей и бальзамическим кремом Блюда с грушей и лимонной цедрой Блюда с грушей и малиной Блюда с бальзамическим кремом Блюда с бальзамическим кремом, лимонной цедрой и малиной Блюда с бальзамическим кремом и лимонной цедрой Блюда с бальзамическим кремом и малиной Блюда с лимонной цедрой Блюда с лимонной цедрой и малиной Блюда с малиной

Салат цезарь Салат оливье

Рулетики из индейки с малиновым соусом

Ингредиенты

Способ приготовления

Комментарии⁰

Оставьте свой комментарий

Похожие рецепты

Категории рецептов

Рулетики из индейки с малиновым соусом

Ингредиенты

Способ приготовления

Комментарии0

Оставьте свой комментарий

Похожие рецепты

Категории рецептов

Подписывайтесь на еженедельный дайджест от телеканала «Еда» Подписывайтесь на еженедельный дайджест от телеканала «Еда»

Комментарии⁰