Нарезаем говядину на ломтики, посыпаем солью, перцем и отбиваем.
2.
На мясо выкладываем ленты бекона, заворачиваем в рулет, разрезаем пополам и обжариваем на мангале на шампурах.
3.
Отвариваем картофель, надавливаем на него плоской стороной ножа, чтобы он слегка надломился. Смазываем оливковым маслом, присыпаем сахаром, солью и паприкой. Подпекаем на решетке.
4.
Смешиваем чеснок, сметану, зеленый лук и соль. Разрезаем помидор пополам, вынимаем мякоть и выкладываем соус в половинки помидора.
5.
Подаем рулетики с картофелем и соусом. Приятного аппетита!
Комментарии1
людмила
12 октября 2016, 21:37
завтра мой день рожденья, буду готовить по рецепту Петра Похомова рулетики с беконом. вместо говядины возьму курицу. думаю будет тоже вкусно. отпишусь.
Комментарии1