Рулетики из говядины и бекона

837

Ингредиенты

говядина —

600 г

бекон —

250 г

картофель —

5 шт.

масло оливковое

сахар тростниковый

помидор —

1 шт.

чеснок —

2 зубчик

сметана —

100 г

лук зеленый

паприка

соль

черный перец

Пётр Пахомов

Выпуск «Рулетики из говядины и бекона» Программа «Жарка в натуре!»

Количество ингредиентов

12 ингредиентов

Время приготовления

25 минут

Способ приготовления

1.
Нарезаем говядину на ломтики, посыпаем солью, перцем и отбиваем.
2.
На мясо выкладываем ленты бекона, заворачиваем в рулет, разрезаем пополам и обжариваем на мангале на шампурах.
3.
Отвариваем картофель, надавливаем на него плоской стороной ножа, чтобы он слегка надломился. Смазываем оливковым маслом, присыпаем сахаром, солью и паприкой. Подпекаем на решетке.
4.
Смешиваем чеснок, сметану, зеленый лук и соль. Разрезаем помидор пополам, вынимаем мякоть и выкладываем соус в половинки помидора.
5.
Подаем рулетики с картофелем и соусом. Приятного аппетита!

Комментарии¹

людмила

12 октября 2016, 21:37

завтра мой день рожденья, буду готовить по рецепту Петра Похомова рулетики с беконом. вместо говядины возьму курицу. думаю будет тоже вкусно. отпишусь.