Программы Ведущие и повара Реклама и спецпроекты Как подключиться Контакты

Новости Статьи Вопросы о еде Звездные рецепты Интерактив

Быстрые

Простые

С видео

С фильтрами поиск быстрее!

Рулет из телятины

1892

Ингредиенты

телятина

морковь

перец болгарский

корень сельдерея

тимьян

розмарин

масло растительное

соль —

по вкусу

черный перец —

по вкусу

Алена Изюмская

мастерица фуршетного застолья

Выпуск «Сердечная вечеринка» Программа «XXS»

Количество ингредиентов

9 ингредиентов

Время приготовления

25 минут

Способ приготовления

1.
Мелко нарезаем тимьян и розмарин. Накрываем телятину пищевой пленкой. Отбиваем мясо так, чтобы было удобно закрутить в рулет.
2.
Посолим и поперчим. Посыпаем нарезанными травами. Разогреваем сковороду с добавлением растительного масла.
3.
Кладем мясо на сковороду панировочной стороной вниз. Обжариваем с двух сторон. Выкладываем на тарелку. Даем остыть.
4.
Нарезаем соломкой морковь, болгарский перец и корень сельдерея. Посолим и поперчим овощи. Добавим немного растительного масла. Перемешаем. Положим мясо на доску панировочной стороной вниз.
5.
Выкладываем на мясо овощи. Заворачиваем в рулет. Прокалываем рулет шпажками, наметив порции.
6.
Отрезаем хвостики у рулета. Нарезаем кусочки. Выкладываем на тарелку. Украшаем веточками тимьяна. Приятного аппетита!

Комментарии^{0 комментариев}

Похожие рецепты

Ассорти из сливочного масла, варенье и морс

Сэндвич для чемпионов

Спринг-роллы с курицей

Сэндвич с сыром и яйцом

Пицца с фрикадельками на сковороде

Хрустящие грибы с соусом из трав

Язык в ягодном соусе «Малибу»

Форшмак из Одессы

Клаб-сэндвич с морковью Айдахо

Категории рецептов

Дижестив Салаты Десерты Выпечка Заготовки и консервирование Соусы и маринады Закуски Супы Вторые блюда Напитки

Блюда для гриля Блюда для ланч-бокса Блюда для фуршета Вегетарианские блюда Детское меню Звездные рецепты Низкокалорийное меню Новогоднее меню Особый режим питания Острое блюдо Пасхальные рецепты Постное меню

Праздничный стол Рецепты для вечеринок Рецепты для гриля и пикника Рецепты для завтрака Рецепты для казана Рецепты для мультиварки Рецепты на каждый день Романтический ужин Рецепты простых и быстрых салатов Детские блюда Простые рецепты Рецепты с видео многонациональная Блюда с корнем сельдерея Блюда с корнем сельдерея, морковью, болгарским перцем и розмарином Блюда с корнем сельдерея и морковью Блюда с корнем сельдерея и болгарским перцем Блюда с корнем сельдерея и розмарином Блюда с морковью Блюда с морковью, болгарским перцем и розмарином Блюда с морковью и болгарским перцем Блюда с морковью и розмарином Блюда с болгарским перцем Блюда с болгарским перцем и розмарином Блюда с розмарином Закуски с корнем сельдерея Закуски с корнем сельдерея, морковью, болгарским перцем и розмарином Закуски с корнем сельдерея и морковью Закуски с корнем сельдерея и болгарским перцем Закуски с корнем сельдерея и розмарином Закуски с морковью Закуски с морковью, болгарским перцем и розмарином Закуски с морковью и болгарским перцем Закуски с морковью и розмарином Закуски с болгарским перцем Закуски с болгарским перцем и розмарином Закуски с розмарином

Салат цезарь Салат оливье Шашлык