Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Быстрые
Простые
С видео
С фильтрами поиск быстрее!

Рулет из лосося на тостах

3100

Ингредиенты

лосось
горчица дижонская
граппа
хлеб для тостов
руккола
масло оливковое
соль —
по вкусу
укроп
черный перец —
по вкусу
салат зеленый

Способ приготовления

  • 1.
    Нарезаем филе лосося тонкими пластинами и выкладываем на пищевую пленку. Сверху намазываем кисточкой дижонскую горчицу. Сбрызгиваем рыбу граппой. Добавляем соль и перец.
  • 2.
    Скручиваем первым куском пленки рулетом. Перекатываем на второй кусок пленки. Закатываем без воздуха и закручиваем в тугой рулет. Завязываем кончики. Убираем в морозилку на 30 минут.
  • 3.
    Берем тост, отрезаем корочку по краям, делим на 4 части. Сформировываем круговыми движениями подушечки из рукколы и салата лолло россо. Выкладываем сверху на хлеб.
  • 4.
    Нарезаем охлажденный рулет кружочками. Выкладываем на тост. Украшаем веточкой укропа. Центр тарелки украшаем зеленью. Сверху наливаем немного оливкового масла. Приятного аппетита!

Комментарии0

Оставьте свой комментарий

Я подтверждаю свое согласие на обработку персональных данных

Похожие рецепты

Фаршированные крабовые палочки
Банкетное блюдо «Трио по-ямалски»
Бутерброды со скумбрией горячего копчения
Трубочки «Аппетитные»
Мусс с копченой рыбой
Рыбная закуска с кукурузой
Волованы с лососем
Севиче из гребешков с красной икрой
Сэндвич с крабовыми палочками