Тайный клуб
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Быстрые
Простые
С видео
С фильтрами поиск быстрее!

Рулет «Баунти»

645

Ингредиенты

печенье шоколадное —
200 г
сахар —
20 г
какао —
25 г
вода —
100 мл
кокосовая стружка —
150 г
сахарная пудра —
120 г
1 шт.
груша —
1 шт.
сахар тростниковый —
100 г
10 г
чай зеленый —
10 г
вода —
500 мл

Способ приготовления

  • 1.
    Измельчаем в блендере шоколадное печенье в крошку. Добавляем какао. Снова взбиваем в блендере. Насыпаем сахар в мисочку. Заливаем кипятком. Перемешиваем. Вливаем в печенье с какао. Взбиваем.
  • 2.
    Разминаем сливочное масло с сахарной пудрой сначала вилкой, затем – миксером. Добавляем кокосовую стружку. Перемешиваем.
  • 3.
    Отрезаем кусок пищевой пленки. Выкладываем на нее шоколадную массу. Распределяем ровным слоем. Сверху выкладываем кокосовую начинку.
  • 4.
    Скручиваем в рулет с помощью пленки. Ставим в холодильник.
  • 5.
    Готовим грушевый чай. Выжимаем сок из половины апельсина. Растапливаем тростниковый сахар в сотейнике. Вливаем сок. Перемешиваем.
  • 6.
    Нарезаем грушу и имбирь на дольки. Добавляем к сахару. Прогреваем френч-пресс горячей водой. Насыпаем зеленый чай во френч-пресс. Заливаем кипятком. Закрываем поршнем.
  • 7.
    Когда сахар в сотейнике закипит, снимаем с плиты. Даем остынуть. Снимаем пленку с рулета. Горячим ножом срезаем неровные края. Перекладываем на тарелку.
  • 8.
    Посыпаем рулет сахарной пудрой. Украшаем ягодами и листьями мяты. В чашку выкладываем грушу с сиропом. Опускаем поршень. Наливаем чай. Приятного аппетита!

Комментарии4

Ирина
17 ноября 2018, 10:55
Готовила рулет на свой день рождения.Всем очень понравился.Получаю заказы на праздники родственников.Вам спасибо за рецепт.
тамара
14 июля 2014, 15:43
спасибо за простой и вкусный рецепт ,у внука был день рождения-приготовила - смели на УРА ! Сказали что нужно было делать мноооооогооооо!
Ольга
7 апреля 2014, 13:09
Получилось!!! Получилось и очень вкусненько! Всем очень понравилось, а главное, всё просто. Спасибо.
Ирина
29 марта 2014, 14:35
Рулет "Баунти" получился с первого раза.Спасибо за такой лёгкий рецепт.

Оставьте свой комментарий

Я подтверждаю свое согласие на обработку персональных данных

Похожие рецепты

Куриный рулет
Рулет с маком
Рулет с джемом и орехами
Рулет с маком, сливками и апельсинами
Меренговый рулет с клубникой
Еврейская шоколадная бабка
Рулет с фасолью и беконом
Рулет с укропом
Бисквитный рулет со сгущенным молоком
Батончики с черникой
Рулет маковый
Маковый рулет
Кофейно-шоколадный рулет
Болиньос
Классический маковый рулет
Рождественское полено с кофе
Сейчас в эфире
Свинина — рис — томаты