Тайный клуб
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Быстрые
Простые
С видео
С фильтрами поиск быстрее!

Роти

1853

Ингредиенты

мука цельнозерновая —
160 г
масло растительное —
15 мл
вода —
180 мл
соль —
по вкусу
Количество ингредиентов
9 ингредиентов
Время приготовления
1 час 15 минут

Способ приготовления

  • 1.
    Соединяем муку, кориандр, куркуму и просеиваем в миску горкой. Делаем в середине горки углубление, всыпаем в него соль и 2 ч. л. зиры, вливаем растительное масло и воду и замешиваем мягкое тесто. Посыпаем рабочую поверхность мукой, перекладываем на неё тесто и вымешиваем 10 минут. Заворачиваем тесто в пищевую пленку и убираем в холодильник на 30 минут.
  • 2.
    Разделяем охлаждённое тесто на 16 частей, скатываем их в шарики и затем раскатываем в лепёшки диаметром 16 см. Выкладываем на сильно разогретую сковороду чайную ложку топлёного масла и быстро распределяем его по всей поверхности сковороды. Выкладываем на сковороду лепёшку и выпекаем её в течение 1 минуты до тех пор, пока лепёшка слегка не поднимется, и на ней не образуются пузыри. Переворачиваем лепёшку и выпекаем с другой стороны.
  • 3.
    Выпекаем подобным образом остальные лепёшки. Приятного аппетита!

Комментарии0

Оставьте свой комментарий

Я подтверждаю свое согласие на обработку персональных данных

Похожие рецепты

Пицца по-домашнему
Пицца с куриной печенью
Овощной закусочный тортик
Пахлава с миндалем
Торт «Прага» с кокосовым кремом
Тонкий армянский лаваш
Орейетес
Оладьи из брокколи
Мини-пиццы по-домашнему
Брам брак
Пирог с картошкой в стиле Хачапури
Хлеб с вялеными помидорами и белыми грибами
Быстрый хачапури
Киш лорен с беконом
Карельские пирожки
Французский лимонный пирог
Пицца с печенью и капустой
Эчпочмак
Пицца с грибами
Шакер-чурек
Пицца с луком и ветчиной
Пирожки с печёночным паштетом и картофелем
Пицца с цветной капустой
Блины на сыворотке с начинкой из сельди
Пицца с анчоусами и маслинами
Колечки с шоколадом и орехами
Самса из слоёного теста с мясным фаршем
Пицца «Четыре времени года»
Казанная лепёшка
Крекер домашний
Овсяные сконы
Творожные пончики с апельсиновым соусом
Пирожки с индейкой
Шарлотка классическая
Домашний итальянский хлеб с сыром и жареным луком
Штрудель «Карамельный вихрь»
Пицца «Солнышко»
Пицца «алла диавола»
Пицца «прошутто э фунги»
Пирог «Гармония сыра и креветок»
Фокачча с яблоком
Арепы с адыгейским сыром и арахисом
Пицца с грибами и сыром
Пицца с бараниной
Хычины Балкарские
Пицца овощная
Оранжевая пицца
Пирог из капусты
Фокачча с сыром и песто из зелёного лука
Соложеники сметанные
Сейчас в эфире
Молекулярная кухня