Тайный клуб
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Быстрые
Простые
С видео
С фильтрами поиск быстрее!

Роти

2086

Ингредиенты

мука цельнозерновая —
160 г
масло растительное —
15 мл
вода —
180 мл
соль —
по вкусу
Количество ингредиентов
9 ингредиентов
Время приготовления
1 час 15 минут

Способ приготовления

  • 1.
    Соединяем муку, кориандр, куркуму и просеиваем в миску горкой. Делаем в середине горки углубление, всыпаем в него соль и 2 ч. л. зиры, вливаем растительное масло и воду и замешиваем мягкое тесто. Посыпаем рабочую поверхность мукой, перекладываем на неё тесто и вымешиваем 10 минут. Заворачиваем тесто в пищевую пленку и убираем в холодильник на 30 минут.
  • 2.
    Разделяем охлаждённое тесто на 16 частей, скатываем их в шарики и затем раскатываем в лепёшки диаметром 16 см. Выкладываем на сильно разогретую сковороду чайную ложку топлёного масла и быстро распределяем его по всей поверхности сковороды. Выкладываем на сковороду лепёшку и выпекаем её в течение 1 минуты до тех пор, пока лепёшка слегка не поднимется, и на ней не образуются пузыри. Переворачиваем лепёшку и выпекаем с другой стороны.
  • 3.
    Выпекаем подобным образом остальные лепёшки. Приятного аппетита!

Комментарии0

Оставьте свой комментарий

Я подтверждаю свое согласие на обработку персональных данных

Похожие рецепты

Картофельные оладьи с грибами
Апельсиновый хлеб с ананасами
Пицца картофельная с брынзой
Пита
Тонкий армянский лаваш
Пицца овощная
Булочки с морковкой
Ричарелли
Пицца с анчоусами и маслинами
Сейчас в эфире
Чечевичный суп с тыквой