Ростбиф с соусом на основе горчицы

2551

Ингредиенты

говядина

батон

масло растительное

розмарин

тимьян

яйцо —

4 шт.

лук репчатый красный

каперсы

мята

черный перец горошек

соль —

по вкусу

лавровый лист —

по вкусу

петрушка

соус чили

горчица

уксус рисовый

Женя Сельдерей

Выпуск «Английская вечеринка» Программа «Не кисло! Идеи для ваших вечеринок (в архиве)»

Количество ингредиентов

16 ингредиентов

Время приготовления

1 час

Способ приготовления

1.
Измельчаем смесь из розмарина, тимьяна, соли, черного перца горошком, сахара и лаврового листа. Равномерно распределяем по мясу, смазываем растительным маслом. Говядину отправляем на сковороду-гриль. Обжариваем со всех сторон.
2.
Готовим соус. Отделяем 4 желтка, взбиваем. Добавляем соус чили, горчицу, рисовый уксус и растительное масло. Перемешиваем. Нарезаем мелко петрушку, красный лук и каперсы. Перемешиваем.
3.
Ставим мясо в духовку, разогретую до 200 С, на 20 минут.
4.
Нарезаем батон на тонкие кусочки. Розмарин, мяту, тимьян измельчаем, добавляем растительное масло. Пропитываем смесью хлеб. Отправляем батон на сковороду-гриль на несколько секунд. Перекладываем куски батона в тарелку.
5.
Достаем говядину. Режем и кладем на куски хлеба. Украшаем розмарином. Подаем с приготовленным соусом. Приятного аппетита!

Комментарии²

Павел

4 мая 2014, 23:55

К сожалению не сказано в какой момент пользоваться соусом ....

Nanalia Budanova

4 октября 2013, 21:40

А соус куда и где/когда?!

Категории рецептов

Дижестив Салаты Десерты Выпечка Заготовки и консервирование Соусы и маринады Закуски Супы Вторые блюда Напитки

Блюда для гриля Блюда для ланч-бокса Блюда для фуршета Вегетарианские блюда Детское меню Звездные рецепты Низкокалорийное меню Новогоднее меню Особый режим питания Острое блюдо Пасхальные рецепты Постное меню

Праздничный стол Рецепты для вечеринок Рецепты для гриля и пикника Рецепты для завтрака Рецепты для казана Рецепты для мультиварки Рецепты на каждый день Романтический ужин Рецепты простых и быстрых салатов Детские блюда Простые рецепты Рецепты с видео английская Блюда с батоном Блюда с батоном, горчицей, говядиной и каперсами Блюда с батоном и горчицей Блюда с батоном и говядиной Блюда с батоном и каперсами Блюда с горчицей Блюда с горчицей, говядиной и каперсами Блюда с горчицей и говядиной Блюда с горчицей и каперсами Блюда с говядиной Блюда с говядиной и каперсами Блюда с каперсами

Ростбиф с соусом на основе горчицы

Ингредиенты

Способ приготовления

Комментарии²

Оставьте свой комментарий

Похожие рецепты

Категории рецептов

Ростбиф с соусом на основе горчицы

Ингредиенты

Способ приготовления

Комментарии2

Оставьте свой комментарий

Похожие рецепты

Категории рецептов

Подписывайтесь на еженедельный дайджест от телеканала «Еда» Подписывайтесь на еженедельный дайджест от телеканала «Еда»

Комментарии²