Роскас рохас (красные кольца)

5207

Ингредиенты

мука пшеничная —

300 г

молоко —

300 мл

масло сливочное —

150 г

сахар —

650 г

разрыхлитель —

5 г

краситель пищевой

сахарная пудра —

500 г

вода —

100 мл

Мария Решетникова

Выпуск «Роскас рохас (красные кольца)» Программа «ДЕСЕРТация»

Количество ингредиентов

8 ингредиентов

Время приготовления

1 час 30 минут

Способ приготовления

1.
В деже соединяем 300 г пшеничной муки, 150 г сахарного песка и 5 г разрыхлителя. Взбиваем в миксере насадкой лопатка. Добавляем 150 г сливочного масла, продолжаем взбивать. Поэтапно вливаем 200-300 мл молока. Вымешиваем 5-7 минут.
2.
Готовое тесто оборачиваем пищевой плёнкой и убираем в холодильник на 30 минут.
3.
Смешиваем 500 г сахарного песка и красный пищевой краситель.
4.
Рабочее место подпыляем мукой. Охлаждённое тесто разделяем пополам, нарезаем на кусочки. Одну часть формуем в виде колец, растягивая тесто посередине и обваливаем в посыпке.
5.
Вторую часть теста раскатываем в колбаски и соединяем концы. Два вида печенья выпекаем в духовке на противне 20-25 минут при температуре 180 градусов.
6.
В миске соединяем 500 г сахарной пудры и 100 мл воды, перемешиваем. Добавляем красный пищевой краситель.
7.
Готовому десерту даём остыть. Неокрашенные кольца опускаем в глазурь. Приятного аппетита!

Комментарии^{2 комментария}

инна

4 августа 2021, 20:11

Да,согласна с предыдущим коментарием.Тесто жидкое,все расплылось,Молока нужно в 2 раза меньше

Елена

6 июня 2020, 19:47

У меня получилось очень жидкое тесто.
Пришлось добавить ещё 300 грамм муки

Оставьте свой комментарий

Я подтверждаю свое согласие на обработку персональных данных

Категории рецептов

Дижестив Салаты Десерты Выпечка Заготовки и консервирование Соусы и маринады Закуски Супы Вторые блюда Напитки

Starwind: рецепты от бренда Блюда для гриля Блюда для ланч-бокса Блюда для фуршета Вегетарианские блюда Детское меню Звездные рецепты Низкокалорийное меню Новогоднее меню Особый режим питания Острое блюдо Пасхальные рецепты

Салат цезарь Салат оливье Шашлык

Роскас рохас (красные кольца)

Ингредиенты

Способ приготовления

Комментарии2 комментария

Оставьте свой комментарий

Похожие рецепты

Категории рецептов

Подписывайтесь на еженедельный дайджест от телеканала «Еда» Подписывайтесь на еженедельный дайджест от телеканала «Еда»

Комментарии^{2 комментария}